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大陸奶茶店崛起,“台灣之光”被打趴?

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2023-07-27 16:22 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網7月27日電 台灣珍珠奶茶大危機?近日,有台媒注意到,一家大陸奶茶店正橫掃亞洲,取代珍珠奶茶的發源地台灣,成為市場的價格制定者。

蜜雪冰城是大陸一家以新鮮冰淇淋、茶飲為主的連鎖機構,在大陸有2.3萬間門市。近年亦憑藉冰淇淋僅人民幣3元、奶茶僅人民幣5元的超低價優勢走出國門,在東南亞5國開設逾千間門店,成為全球最大手搖飲業者。

“以前消費者一周買一次,蜜雪來後,消費者每周喝3次也沒壓力,”有台灣手搖飲業者坦言,幾個同業都因此關了店,低價策略讓蜜雪冰城成為世界前5大連鎖餐飲業者中唯一的亞洲代表。

(圖源:蜜雪冰城官網)

為何其能用別人做不到的“地板價”賣飲料,還能越做越大賺錢?

台媒分析稱,它賺的不是飲料錢,而是供應鏈的服務費。指蜜雪冰城擁有逾2.4萬間加盟店,在2021年,光銷售食品原料、包材就佔其營收逾87%。

據悉,蜜雪冰城跨出國門後,在消費水平不高的東南亞國家如越南、印尼等地亦收穫大批忠實用戶。短短4年,蜜雪冰城在這些國家的門店就破千間。

“蜜雪冰城的下一個目標,很可能就是中價位的台灣手搖飲品牌。”台媒憂心忡忡地說,它只花4年就成為東南亞最大手搖飲業者,每個人都該關注,誰在吃掉“台灣之光”的光環?

這篇警示台灣奶茶優勢不再的文章一出,即引發廣大網友關注。

“說實話海外幾乎清一色是大陸品牌,”有台灣網友在有關消息的評論區留言,認同台灣珍奶在海外的競爭力早不復存在,稱“台灣品牌除了50嵐的海外品牌KOI,真的能存活的少之又少。”

不少網友亦指責台灣奶茶的價格“虛高”,稱“是台灣自己的手搖飲商搞掉市場,一杯(價格)直逼一餐,漲價後我都不喝了!”“不含任何牛奶的珍珠奶茶,本來就不是無可取代的!”

(香港新聞網製圖)

而就台媒對大陸奶茶的介紹,也有網友期待大陸奶茶店進軍台灣,“何時進來台灣開店啊”,“快來台灣打爆那些暴發戶”。

翻查資料,八零年代,台灣開始盛行喝珍珠奶茶。2010年至2014年,台灣奶茶品牌一點點、貢茶先後搶攻大陸市場,發展勢頭不俗。

然而,2019年,有媒體發現,當時網上熱烈討論的奶茶品牌已變喜茶、奈雪的茶,以及茶顔悅色等。

當時有分析認為,大陸品牌不斷學習換代,轉換品牌經營方式。舉例當台灣茶飲品牌仍在主打“手熬的黑糖”之時,大陸連鎖茶飲已推出文創產品及獨立的“品牌體驗店”。口味上,也從傳統的珍珠奶茶、奶蓋茶,到更多樣的名詞,快速地滿足喜新厭舊的消費者。

其實,不止在東南亞,內地奶茶品牌包括喜茶、奈雪的茶等在香港也非常受歡迎。為了嘆上一杯內地奶茶,香港消費者不惜排隊數十分鐘,甚至逾1個小時。(完)


【編輯:刘春】

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