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抄內地作業?香港茶餐廳推 “真茅台咖啡”,售價61元

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2023-10-11 17:45 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網10月11日電 香港茶餐廳“抄作業”了,效仿內地醬香拿鐵,推出“真茅台咖啡”,但有關飲品售價不菲,一杯要價61元(港幣,下同)。港版“茅台咖啡”與內地醬香拿鐵有何不同?

9月初,內地連鎖咖啡店瑞幸咖啡與貴州茅台聯手推出聯名咖啡“醬香拿鐵” ,一開賣即迅速爆紅,更吸引不少港人特意北上嘗鮮。而暫時還沒機會北上享用的網友亦紛紛於社交平台發問:“不知香港有沒有的賣?”

千呼萬喚始出來!或許是感應到港人對於該飲品的好奇、渴望,有香港茶餐廳 “抄作業”,推出一款“真茅台咖啡”飲品。

(香港新聞網製圖)

近日,有網友在社交媒體小紅書,以“HK 5G衝浪,香港茶餐廳也出了茅台咖啡”為題發布帖文。

“香港咖啡店沒做出來茅台拿鐵,但是茶餐廳先行一步了。”該網友笑言。根據其上傳的圖片可見,有茶餐廳於牆上貼出“真茅台咖啡”的餐牌,並標注指,單點茅台咖啡是61元,若點了凍咖啡後,要再加5毫升茅台,則需加40元。

對此,網友換算,即5毫升茅台要價40元,詢問“這個算貴嗎?”

在內地,一杯醬香拿鐵的售價是38元人民幣,早前以優惠價19元人民幣發售。換言之,香港“真茅台咖啡”的價格幾乎是內地醬香拿鐵的3倍。

不過,翻查資料,內地醬香拿鐵采用的是白酒風味厚奶,供應商為寧夏塞尚乳業有限公司。在配料一列中,白酒排在“生牛乳、煉乳、稀奶油、白砂糖、無水奶油、乳粉、氫化椰子油、果葡糖漿、水”之後的第10位。

而港式茶餐廳“真茅台咖啡”的配料似乎簡單粗暴多了!基於網友上傳的餐牌猜測,商家應是直接往咖啡裡加茅台;網友上傳的另一張圖片也顯示,餐廳於收銀處擺上了一瓶貴州茅台酒“坐鎮”,並附上貼紙,顯示其要價2780元,舉動似在標榜有關飲品用料“真材實料”。

(小紅書截圖)

帖文其後引發網友熱議、議論。

有網友關切提供“真茅台咖啡”的茶餐廳的位置,形容瑞幸的醬香拿鐵至今沒喝上。該網友則回覆網友,指茶餐廳是位於灣仔的“紅城冰室”。

其實,該冰室並非首個“抄內地作業”的香港商家了。

為振興香港的夜經濟,“香港夜繽紛”活動日前開啟。位於灣仔的夜間市集“海濱藝游坊”,就有主賣豆製品的攤主獲醬香拿鐵啟發,於豆漿內加入茅台酒,製成“醬香豆漿”,售價20元一支,吸引不少市民購買。

此外,澳門的PAPA Coffee 9月下旬亦借鑒內地的醬香拿鐵,推出“茅台拿鐵”,限定9月發售。與醬香拿鐵不同的是,澳門版的“茅台拿鐵”沒有厚奶,單純使用茅台烈酒、咖啡及牛奶三種配料。

作為美食之都、時尚之都,早年,香港的不少甜品、潮流均引發內地效仿。但近年,隨著內地新消費品牌層出不窮,菜品、飲品創意迭出,香港部分餐飲業者開始“反向”“抄內地作業”了,除了此次模仿內地的醬香拿鐵,早前也有蛋糕店被指,其新品酷似內地網紅糕點店鮑師傅的肉鬆小貝。(完)


【編輯:刘春】

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