(有片)潮州,在“活著”的古城裡沉醉潮風古韻分享到:
香港新聞網4月26日電(記者 黃璇) 初夏,夜晚涼風習習,正是暢遊潮州古城的大好時光。但看那熙熙攘攘、南來北往的人流,摩肩接踵,人氣旺旺,幾達爆棚的程度。說到潮州,古城區的眾多歷史建築與市井生活融為一體,古跡知深淺,煙火看蕩逸,不愧是一座“活著”的古城。這裡的風景美,小吃美食多,娛樂氛圍也好,讓人倍感親切。 廣濟橋每晚8時上演燈光秀,吸引遊客駐足。(香港中通社記者 黃璇攝) 廣濟門城樓(原稱“廣濟樓”)。(香港中通社記者 黃璇攝) 鎮海樓是當下潮州的旅遊地標,更是海內外潮人維繫鄉情、凝聚合力的文化地標。(香港中通社記者 黃璇攝) 徜徉在濱江長廊,“十八梭船廿四洲”的廣濟橋, 2000多米長的逶迤城牆,上水門、竹木門、廣濟門和下水門4座城門,讓遊客目不暇接,思及古代。其中三層樓高的廣濟門城樓(原稱“廣濟樓”)最為漂亮,華燈璀璨,飛檐翹角。 牌坊街是來潮州必訪之地。(香港中通社記者 黃璇攝) 牌坊街是來潮州必訪之地。潮州牌坊街,位於古城中心,為文化古街,集非物質文化遺產、傳統工藝、特色小吃於一體。街道正中,魚貫矗立的22座中式明清石牌坊與兩側南洋風味的騎樓互為映襯,每一座牌坊都有一個故事。“科甲濟美”“理學儒宗”“少司馬”“狀元坊”……這些牌坊與南洋風味的騎樓交相輝映,形成中西合璧之獨特風貌。 牌坊街之建築特色,以騎樓為主。明末清初,潮州引入南洋建築風格,與本土建築相融合,形成騎樓建築。騎樓之下,行人可避雨遮陽,商人可陳列商品,熱鬧非凡。而牌坊街之店鋪,亦多圍繞潮州非物質文化遺產,如潮繡、手拉壺、陶瓷、工夫茶等,以及潮式美食,如潮州三寶、牛肉火鍋、粿條、甘草水果等。 遊逛牌坊街,觀其古樸之建築,品其地道之美食,深感潮州古城之韻味。此街不僅為潮州文化之載體,亦為遊客體驗潮州文化之勝地。 碩大的潮汕湯圓“鴨母捻”。(香港中通社記者 黃璇攝) 腐乳餅是潮州著名的餅食之一。(香港中通社記者 黃璇攝) 三五親友,進餐館品嚐正宗的潮州菜和工夫茶,固然是美事一樁;隨意一點,在街邊小食店吃一次魚生,來碗手捶牛肉丸或者牛肉粿條,嘗一碟笋粿、春餅、蚝烙,不也是挺有地方特色的小食麼?如果你是一個“吃貨”,建議最好還得嚐一小碗“鴨母捻”甜湯或者一瓶“油甘汁”——這可是“潮”味十足的好東西。 潮州基本保持了古城的風貌,又不失遊覽的樂趣,居住在古城特別是牌坊街一帶的百姓,幾乎又同時都是古城商業的經營者,他們五花八門的經營種類,給古城帶來了生動之氣。 走一趟潮州牌坊街,看到的景色和了解的歷史令人感動,人生也在這一走、一看、一想中得到提升。倘若帶上孩子遊潮州,這些牌坊是最好的教育故事。在潮州,走一趟牌坊街,了解潮州古城的前世今生。 【編輯:黃璇】
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