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普洱茶上太空後，與之前有何不同？分享到：
      香港新聞網12月1日電 神舟十五號航天員乘組順利進駐中國空間站。每次載人飛船發射，都會攜帶部分植物和微生物樣本用以科學實驗。2020年起，普洱茶多次完成太空旅行。經過太空之旅的普洱茶，和之前有什麼不一樣？ 據央視報道，專家發現，普洱茶餅經歷過太空環境後，總黃酮醇增加5%，花果香氣成分增加了1倍。專家們還分離提取了8株優勢細菌、2種優勢黴菌，還有4株優勢酵母，發現上太空的優勢微生物種發生了較大改變。
發酵是普洱熟茶的重要環節，自然發酵進程緩慢。隨著科研力量的不斷投入，各種發酵過程中起作用的微生物群被不斷確認，從而使第三代發酵技術——微生物制茶法成為可能。 【編輯：刘春】
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