韓國人氣炸雞店Puradak登陸香港！ 必食青陽辣椒MAYO炸雞、秘製黑炸雞香港新聞網11月23日電 韓國人氣炸雞店Puradak登陸香港，選址將軍澳中心開設全球第一間海外分店！新店將於12月2日正式開業，除了帶來超過20款韓國口味的菜式到港，Puradak更推出多項開業限定優惠！想知詳情要留意內文了！ 被譽為“炸雞界貴族”的韓國人氣炸雞店Puradak，於2014年創立，品牌名稱 “Puradak” 是由西班牙語“Pura純粹 ”及韓語 “dak雞 (닭)” 結合而成，因Puradak有著獨特的烹調方式及包裝風靡全國，開業短短7年人氣持續高企，全國分店突破700間，風頭一時無兩！
Puradak準備了Premium的視覺享受，使用高級外賣炸雞盒同塵袋。 Puradak全球第一間海外分店將會登陸香港，新店位於將軍澳中心，店舖使用黑色主調配以金色線條點綴，配上型格白色裝潢，富時尚感！Puradak香港分店除可享用炸雞外，更有年糕、湯品、石鍋飯及炸物等多款韓國料理，菜式之多媲美韓國本店！ Puradak獨家研發的“先焗後炸”炮製方式以及奢華包裝在韓國圈粉無數。作為首間海外分店，Puradak隆重其事，開幕前已派員工到韓國受訓，並帶來超過20款韓國當地口味的菜式到港，每款炸雞口味更設有骨及無骨選擇。為了神還原韓國的風味，香港店由韓國人主理，部分廚師更專程到韓國總公司密集式受訓，學習基本功，以至醃製、烹調竅門和秘技。所有炸雞均採用“先焗後炸”方式炮製，先以210°C高溫焗製，把油份逼出減少油膩感，並鎖住肉汁，其後再油炸至酥脆，令炸雞外脆內嫩口感更有層次。 新店從韓國當地帶來逾10款口味的炸雞，當中必推PURADAK推薦！CORN-SO AMAZING炸雞、韓國人氣最高的青陽辣椒MAYO炸雞及秘製黑炸雞，不論是傳統經典、意式fusion或沖擊味蕾的辛辣調味都帶來無比驚喜，包括：
PURADAK推薦：CORN-SO AMAZING炸雞 HK$228｜在烤焗炸雞上灑上Puradak粟米濃湯調味粉，配以香草烤粟米，適合想有蔬菜一起享用的朋友。
PURADAK在韓人氣最高：青陽辣椒MAYO炸雞 HK$208｜韓國青陽辣椒的刺激，遇上蛋黃醬的細滑可口，鹹中帶點甜的蛋黃醬包裹著肉質鮮嫩的炸雞，再拌以青陽辣椒獨有的過癮辣勁，形成一道創新滋味，令人一試愛上！
PURADAK在韓人氣最高：秘製蒜香醬油烤焗炸雞｜Puradak的招牌菜式。這款傳統口味甚得韓國人歡心，是韓國人氣最高口味之一。鹹甜交集，甜味在鹹味中稍稍緩衝， 配上生蒜片，嗆而不辣。
帕布羅炸雞 HK$208｜以韓國烤肉醬汁烹調的經典口味炸雞，佐以大蔥昇華味道及香氣。大蔥的輕脆令整體口感更有層次。烤肉醬汁的濃香和大蔥的香氣相遇，香味在口中打轉。
辣卡邦尼年糕炸雞 HK$228｜獨特的辣味卡邦尼，加上韓式年糕，可同時享受煙韌及香脆口感，而且果腹感十足。
辣子蒜香炸雞 HK$208｜香辣蒜香醬汁裹滿炸雞的表面，拌上蒜片令香味更加突出，最後灑上小辣椒，色香味俱全！刺激的辣味、洽到好處的蒜香味同時擁有。
羅勒派對炸雞 HK$228｜烤焗炸雞配上羅勒醬、烤小蕃茄和巴馬臣芝士，小蕃茄平衡了芝士的膩滯感，加上羅勒醬的香草香氣，濃郁的田園風味搶攻味蕾。
PURADAK經典炸雞 HK$188｜外脆內軟的烤焗炸雞，是Puradak的經典菜式。以特製的醃料調味後，再用“先焗後炸”的獨有方式炮製，是最能享受原汁原味的選擇。
瘋狂蒜香炸雞 HK$208｜酥脆的炸雞和碎蒜一併炸香，炸雞充分吸收蒜頭的香氣，瘋狂蒜香在口中炸開，每一口都沉浸於蒜香之中，蒜狂萬勿錯過！
甜味炸雞 HK$198｜經典韓式甜味炸雞口味，甜而不膩，灑上芝麻點綴一下味道。
惡魔炸雞 HK$208｜配合秘製的特辣惡魔醬汁，辣度破表！又辣又甜的口感十分過癮，味道不會過於單調，就像惡魔誘惑一樣一試迷上！ 新店將於12月2日（五）正式開業，全面提供外賣及堂食。為了慶祝新店開業，Puradak更推出多項開業限定優惠，讓大家盡情享受貴族式的炸雞盛宴！ 一)香港身分證上英文姓名含有“Puradak” 其中3 個英文字母，即可免費獲得什錦炸薯（小）乙份 二)世界盃期間凡外賣任何炸雞1隻，即送指定飲品兩罐，如此類推。 三)惠顧滿港幣$300即送啤酒開瓶器乙個（數量有限，換完即止）
啤酒開瓶器
啤酒開瓶器 Puradak 全球首間海外分店 地址： 將軍澳中心1樓167-169號舖 電話： 3709 2518 營業時間︰ 星期一至四︰上午11時30分至下午9時 星期五至日︰上午11時30分至下午10時 試業日期︰11月19日（六）至12月1日（四） （只提供外賣） 開業日期︰ 12月2 日（五）起（提供堂食及外賣） 社交平台︰ Facebook: @PuradakChickenHK Instagram: @puradakhk_official （圖源：Puradak） 【編輯：王瑶】
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