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東盟頭條:海外華文媒體走進四川邛崍 探訪邛酒產區新勢能
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2026-10-16 10:37
稿件來源:香港新聞網
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香港新聞網10月16日電 “這是我第一次深入了解邛酒,其釀造工藝與深厚歷史底蘊,為產區品牌建設打下了堅實基礎。”15日,東盟頭條新聞社副總編輯黎石海接受採訪時表示。

“行走中國·2026海外華文媒體四川行”走進邛崍。王磊 攝

據東盟頭條報道,10月14日至15日,“行走中國·2026海外華文媒體四川行”走進邛崍。20家來自世界多國的海外華文媒體負責人、記者參訪中國邛崍市崍州蒸餾廠、源窩子酒莊,了解邛崍這座千年酒鄉關於傳承與創新的故事。

邛崍,擁有2300年建城史、2000餘年釀酒史。邛崍地處北緯30度“世界黃金釀酒帶”,是長江流域源頭產區、雪山下的名酒產區。依託得天獨厚的自然稟賦與深厚釀造傳承,當地布局優質白酒、國際烈酒、低度潮飲、特色酒莊四大賽道,持續築牢酒類產業根基,構建全鏈條、多品類共生的酒業發展生態。如今,邛酒已出口俄羅斯、韓國、澳大利亞等25個國家和地區,正從邛崍走向世界餐桌。

崍州蒸餾廠作為少數同時擁有壺式和柱式蒸餾器的酒廠,旗下產品覆蓋威士忌、伏特加、金酒等多個品類,配套的崍州烈酒文化體驗中心於2025年4月對外開放,是中國首個威士忌旅遊體驗中心。14日,海外華文媒體一行走進崍州蒸餾廠,圍繞“探、知、造、游、居、宴”六大模塊,實地感受傳統地域風貌與現代蒸餾酒產業的融合創新。

海外華文媒體代表走進崍州蒸餾廠。王磊 攝

“此前我就品嘗過崍州的酒,實地走訪後才發現酒廠體量可觀,配套的體驗中心建設也十分出彩。”巴西巴中通訊社中國區運營總監戴昆是一位威士忌愛好者,在他看來,崍州蒸餾廠在國內威士忌企業中極具特色,表現亮眼。

“崍州威士忌融入青稞、黃酒等中國元素,打造出了獨具東方風味的威士忌。”戴昆表示,希望將產品推介到海外,讓更多人品鑒到中國風味威士忌,相信它的獨特口感一定會收獲海外威士忌愛好者的喜愛。

毗鄰國家5A級景區天台山的源窩子酒莊,佔地800餘畝,其中森林面積超過600畝,有着得天獨厚的自然生態資源。從有機原料種植基地、傳統釀造工藝展示區,到森林陶壇養酒區、美酒品鑒空間,再到酒文化主題民宿和生態休閒配套,這裏把和酒相關的體驗串在一起,是中國少有的白酒體驗式酒莊。

海外華文媒體代表在源窩子酒莊感受森林陶壇養酒魅力。王磊 攝

15日,海外華文媒體一行走進源窩子酒莊,錯落的特色民宿順着山勢排布,茂密的樹林層層疊疊藏着5000多個古樸的土陶酒罈。海外華文媒體代表深入釀造車間觀摩傳統白酒全流程釀造工藝,駐足藏酒林沉浸式體驗森林陶壇養酒的獨特韻味,切身感受邛酒生態釀造的獨特優勢。

“海外酒莊規模普遍偏小,國內不少如源窩子酒莊一般的酒廠探索酒文體融合發展,配套打造餐飲、體驗消費、住宿等多元業態,體驗感很好。”黎石海建議,邛崍應持續加大品牌推廣力度,優化升級酒產業發展模式,“對外出口方面,東盟市場對中國白酒認可度高、接受度廣,邛崍可依託這一優勢,以東盟為重要突破口,穩步拓寬白酒海外銷路。”(完)

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