香港新闻网10月10日电(编辑 张依珊)台湾9月消费者物价指数(CPI)创下两年半以来最高涨幅,引起舆论关注。台湾商业总会理事长指出,高物价对台湾底层民众、中小企业影响甚大。台湾网络热门话题分析网站9日公布“2026涨价超有感小吃排行榜”,卤肉饭、鸡排、牛肉面等知名小吃皆榜上有名,台湾网友感叹:“铜板美食离我们越来越远。”
台“主计总处”日前公布数据,9月消费者物价指数(CPI)同比上涨2.73%,创2024年3月以来最大增幅,并连续5个月高于2%。其中,与民生密切相关的重要民生物资CPI同比上涨2.24%,为近7个月最大涨幅;外食费同比上涨3.04%,已连续4个月涨幅超过3%。
中国国民党“立委”李彦秀8日表示,这一数据显示台湾已经出现“通膨失控”的隐忧。只要走一趟市场,就能明显感受到“钞票变薄了”,民众体感通膨爆表,薪资成长幅度几乎被高物价吃光,这对中产阶级、弱势族群以及年轻人的影响更为剧烈。
台湾商业总会理事长许舒博也分析,台湾正处于K型化社会(经济结构明显分化、贫富差距持续扩大),高物价对底层民众、中小微企业、传统产业影响非常大。
小吃与日常生活的关系十分密切,更容易让人感受到价格的变化。台湾“网络温度计”9日通过大数据分析软件对“2026涨价超有感小吃”进行盘点,直言街头的“铜板美食”(指百元新台币以内的平价食物)已逐渐涨成“吃不起的模样”。
排行榜依次为卤肉饭、鸡排、牛肉面、水饺、加蛋、手摇饮、肉圆、面线、臭豆腐、蛋饼。其中,肉圆、面线、加蛋、水饺,今年普遍涨5元至10元(新台币,下同),单次加价金额看似不高,却让台湾民众纷纷直言“越来越吃不起”。
以肉圆为例,以前只要30元就能买到,如今不少店家售价已突破50元;点餐时多加一颗鸡蛋的价钱,从原本5元、10元,一路涨至15元甚至20元;水饺也从过去一颗5元的价格,一路调涨至6元、7元,部分名店甚至出现一颗10元的高价。
过去30元左右就能吃到的加料蛋饼,如今已涨至40元以上;早期一份臭豆腐大概50元,如今涨至70元以上,甚至飙破百元;过去一杯只要25元的手摇饮,如今动辄60元起跳,若选择加小料或水果,价格甚至逼近一份盒饭。
排行榜前三名的价格涨势更为突出。经典“台湾味道”之一的牛肉面,过去一碗只要80元,如今飙破百元已成常态,中坜两大知名牛肉面店的售价已来到180元。排名第二的“全民小吃”台式炸鸡排的价格涨势亦令人咋舌,过去一片鸡排大多落在35元至40元左右,如今也逼近百元大关。
卤肉饭以超1.8万则网络声量获得压倒式胜利,实现蝉联榜首。当前,台湾小碗卤肉饭多落在35元至45元左右,大碗卤肉饭则进入60元至70元区间。这道从巷口小吃店到传统市场都能见到的美食,过去常被视为平价又有饱足感的日常选择,如今却成为“万物皆涨”的代表性食物。
此外,章鱼烧、盐酥鸡等台湾知名小吃也面临涨价难题,业者纷纷反映成本负担持续加重。有台湾连锁章鱼烧店家透露,近来原物料成本狂飙,一个月成本增加近1000元;盐酥鸡业者同样叫苦连天,鸡肉和甜不辣涨幅高达三至五成。即使部分店家选择暂不涨价,但长此以往,涨价压力恐怕还是由消费者埋单。
小吃物价持续上扬,台湾夜市过往“便宜又好逛”的吸引力逐步流失。夜市摊商无奈表示,原物料、租金、水电及人力成本同步上升,把成本反映在售价上,消费意愿会降低,形成价格愈高、买气愈弱的恶性循环。曾经手夜市交易的台湾楼市专家林文进则直言,在多重挑战夹击之下,“台湾传统夜市10年内恐消失一半”。(完)






