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香港“餐廳信心指數”出爐 業績滿意度微降分享到：
      香港新聞網10月27日電 戶戶送第三季“餐廳信心指數”調查顯示，香港防疫措施逐步放寬，餐飲業對經濟環境仍抱審慎樂觀的態度。調查結果顯示，受訪餐廳對整體業績的滿意度由2022年第二季的6.4/10，輕微下降至第三季的5.4/10。
有關調查於9月30日至10月13日期間進行，結果顯示，37%受訪餐廳對2022年第三季的經濟環境保持審慎樂觀的態度，與上一季的調查結果(36%)相近。第三季度期間，縱使餐飲業繼續面臨旅遊及其他疫情限制措施的不確定性，整體受訪餐廳仍然看好業界前景，表示有信心的餐廳由上季的39%微升至41%。近一半(48%)受訪餐廳於第三季作出加薪，其中46%升幅介乎2%至5%，而其餘大部分(39%)升幅介乎5%至10%。 伴隨香港實施“0+3”入境檢疫安排，41%受訪餐廳期望下一季盈利將有所提升，26%預期收入會維持不變。第三季期間，香港確診個案回升，即使社交距離措施放寬，僅有26%受訪餐廳的堂食收入錄得升幅。而56%餐廳的收入錄得下跌，30%則表示收入維持不變。 “餐廳信心指數”是香港首個向食肆進行的調查，旨在揭示本地的餐飲趨勢及食肆東主所面對的困難，幫助餐廳以市場推廣及宣傳活動等創新業務解決方案，來迅速應對經營上的各種挑戰。 【編輯：刘春】
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