首頁 -> 頭條
太平清醮2023｜走進長洲見證六萬個平安包誕生！分享到：
      【同期】郭錦記第二代傳人 郭宇鈿
長洲最熱鬧日子，其實就會是幾天後，太平清醮佛誕那一天 ，在很久之前清朝的時候，長洲這個島有瘟疫，那時候因為瘟疫死了很多人啦，然後島民就覺得會不會是鬼神作怪，覺得要拜祭他祭祀他供奉他，所以做了一些那時候叫“幽包”的包子做了出來，去拜祭他們（鬼神），他們拜祭完瘟疫真的退散了，島民都病癒了，就這樣形成一個太平清醮的雛形，久而久之現在變成一個大的節日，並將“幽包”正式命名為平安包。根據過往經驗，不計疫情那三年啦，在最高峰的那兩個禮拜十多天𥚃，我們大概會生產六萬個平安包。 現在平安包我們演變到平日也會賣，因為也想滿足客人的需求，現在也是維持十元一個。我們在傳承方面也有一定的困難，因為始終我們全是手作，不像大廠一樣有機械化製作，不是的，所以真的是每一個都手工製作， 我覺得太平清醮或者平安包這樣東西對每個人都很重要，特別對長洲人，首先我自己本身就是長洲人，我自己參與感會很大，我自己也有做搶包山，有去參與搶包山，我也會讓我的子女去參與“飄色”（巡遊），我覺得整個太平清醮裡面，有很多元素，有舞龍舞獅，所有的東西，最重要還是“平安”兩個字。 因為每個人都想祈求平安，吃個平安包祈求一年四季都身體健康，所以除了平安包本身的味道之外，也有它的傳統意義。 記者 朱樂怡 付鈺 香港報道 |
