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香港首階段管制即棄塑膠餐具法例明起實施

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2024-04-21 09:10 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網4月21日電 香港首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例,明日(4月22日)起實施。環境局局長謝展寰昨天在一個電視節目表示,新措施有6個月適應期,相信食肆及商戶有足夠時間用完即棄塑膠餐具。有飲食業界預料,大約3成食肆及商戶已轉用環保餐具,其餘有部分食肆仍在揀選合適的餐具。

香港中通社資料圖片

首階段管制即棄塑膠產品涵蓋即棄餐具及其他塑膠產品。被問到在新法例下,非本地網上平台不受規管,變相市民可以繼續購入塑膠產品,謝展寰相信在新法例下,絕大部分要淘汰的即棄塑膠產品都會淘汰,長遠希望做到減廢,鼓勵市民自備或重用餐具,相信措施會順利推行。

飲食界議員張宇人認為,食肆即棄餐具走塑、改用其他產品,較現時用的塑膠及發泡膠,昂貴數個至幾十個百分比,業界成本一定增加,希望業界、市民及政府共同承擔。他又指,使用即棄塑膠餐具及產品純屬習慣,目前代替產品的選擇很多,質量方面,要視乎顧客歡迎哪一種;而最環保及節省金錢的方法,是自備餐具及飲管。

對於不少意見認為環保餐具並不耐用,質素較參差,環保餐具供應商創辦人葉柏麟表示,用紙或木製成的餐具,物理上有一定限制,例如吸水後會變軟,如果加上防水塗層或設計上加厚,成本就會較高。他又認為環保餐具不能與塑膠餐具相比,雖然塑膠餐具成本較平,但對環境造成的破壞較大。

葉柏麟表示,近兩三個月公司接獲的訂單比過往增加,餐廳食肆最關注環保餐具的功能性以及價錢,又說由於環保餐具的成本較高,食肆要收取“餐具費”是難以避免。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,環保餐具的成本一般較塑膠餐具貴3成左右,食肆因而要收回成本,他鼓勵食客長遠自備可重用餐具。他又說基本上全港食肆都知悉“走塑”安排,估計大約3成已轉用環保餐具,其餘有部分食肆仍在揀選合適的餐具,亦有食肆需要將即棄塑膠餐具存貨用完。

香港連鎖快餐店改用環保餐具(部分名單)

1. 大家樂

大家樂旗下全線品牌逾380間分店已在16日起轉用非塑膠外賣餐具,每套收取1元費用。同日亦會推行“大家自攜杯”計劃,以8間分店作為首階段試點,顧客可以使用自攜杯到店購買飲品,顧客亦可購買指定產品,以35元換購Hello Kitty環保餐具一套,或以128元換購環保餐具套裝(環保餐具、保溫杯及日式布袋)。

2.美心

美心集團旗下大部分餐廳已在16日起停止為顧客提供發泡膠食物容器及膠餐具,各餐廳亦不會免費提供即棄膠手套,外賣餐具每套收取1元。美心中菜亦會提供甘蔗渣湯匙及木筷子;Shake Shack亦於同日起向顧客提供可重用餐具。

美心快餐亦已推出“走塑大行動”,免取餐具、自備餐盒或自備杯,均可於美心集團專屬的手機應用程式Eatizen 中獲贈電子印花一個。累積滿五個電子印花,即可獲贈HK$5電子優惠券一張。星巴克(Starbucks)亦於去年試行“循環再用杯計劃(Borrow A Cup)”,顧客使用可重用飲品杯購買飲品。

3.大快活

大快活將在4月22日當日開始停派塑膠即棄餐具,外賣顧客可自備餐具,又或支付1至2元加購餐具包。大快活提供的即棄餐具包,包括竹漿羹和竹筷子組成的中式餐具包;木刀、竹漿羹和木叉組成的西式餐具包。兩款餐具包都附有餐紙,售價均為1元。而包含不鏽鋼刀、羹和叉的不鏽鋼環保餐具包,則以2元出售。

4.麥當勞

麥當勞早於2018年第3季全面停用發泡膠容器,2022年已分階段停止提供即棄塑膠餐具,轉用木餐具,包括木羹、木叉和木刀。

金鐘海富麥當勞經理表示,原來的紙杯含有塑膠成份,因此要重做新一批紙杯以乎合規定。

5. KFC

香港肯德基表示,香港肯德基致力於推動可持續發展。公司業務一直遵循法規,新法例實施後也將繼續如是。(完)

【編輯:紀東】

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