美食
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寧德時代的寧咖啡與李寧的寧咖啡，一場跨界的“咖啡大戰”？
在咖啡界，最近可謂是“風起雲湧”，兩年前就有傳聞華為要進軍咖啡市場，中國郵政今年正式開設咖啡店，如今連全球電池巨頭“寧德時代”也準備闖入咖啡領域。這讓人不禁想問：咖啡究竟有多誘人，竟能吸引如此眾多的行業巨頭爭相搶灘？
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健康通｜節假日飲食小秘訣 享受美食又控血糖
節假日期間，大家總想盡情享受美食，但又不希望血糖波動大，甚至希望能控制體重。這其實並不難！有一個小技巧——吃點酸的。
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霸王茶姬首店大排長龍，香港茶飲市場有多火？
隨著新茶飲品牌紛紛進入香港市場，這一飲品類別的競爭日益激烈。9月28日，來自雲南的茶飲品牌“霸王茶姬”在香港開設了首家門店，開業當天顧客普遍需等待2到5小時才能購買飲品。
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大快活10·1推出58元軟餐 助吞嚥困難人士及長者“尊嚴用餐”
大快活將於10月1日推出“快活回味軟餐”，成為香港首間提供軟餐的連鎖快餐品牌，旨在滿足吞嚥困難人士及長者的需求，讓他們“食得有尊嚴”，同時提升公眾對軟餐的認識。
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“安安”“可可”驚艷抵港 海園推出多款大熊貓主題甜品
海洋公園接連推出多款大熊貓主題商品，繼早前推出的大熊貓寶寶公仔後，近日又推出了大熊貓雪糕批和三款大熊貓主題的甜品。
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黑蒜剉冰：創意冰品打造獨特味蕾體驗
市面上的冰品不僅在於口味，創新和特色也是吸引消費者的關鍵。想像一下，黑蒜頭做的剉冰會是什麼味道？一位來自台灣雲林縣四湖鄉的返鄉青年李盈慶，曾在生物技術業工作，如今實現了兒時開小店的夢想。
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80元買雞排卻只得到一張“雞肉紙”？網友調侃：買的是刀工！
近日，全台各地因大雨和淹水影響，可能導致菜價上漲，許多民眾對此感到無奈。就在此時，有位網友在臉書群組發文抱怨，花了80元新台幣買的雞排卻變成了一張“雞肉紙”，讓他感到相當失望。
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國際美食網站票選百大美食城市 香港第七 意國包攬前三名
如果你也是美食愛好者，不妨關注全球美食指標網站“TasteAtlas”所發布的2023至2024年度全球百大美食城市排名。
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“牛角”北上深圳地鐵投放廣告 新策略吸引消費者
近期，叙福樓集團旗下的日式餐廳“牛角”採取了新策略，並非在深圳開設新店，而是選擇在深圳地鐵車廂投放廣告，旨在重新吸引北上的香港消費者，同時吸引內地客戶來港消費。
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健康通｜中秋烤肉熱量警示 營養師教你健康過節的方法
隨著中秋佳節的到來，許多人選擇在周末提前慶祝，街上飄散的烤肉香味卻隱藏著熱量的陷阱。營養師警告，牛五花肉、豬五花肉和培根是熱量的高峰，若過量攝取，可能會讓身體變得“比中秋月亮還圓”。
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內地人氣新浙菜“綠茶餐廳”首度進軍香港
內地知名的“綠茶餐廳”在銅鑼灣希慎廣場開設了首間香港分店。新店推出了針對香港市場的限定菜單，其中包括“西湖蒪菜斬魚圓”和“東坡小牛肉”等多款新菜。
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百香果：健康美味的“刮油王”
許多人在聚餐時容易攝取油膩食品，包括烤肉、月餅等，大餐後保持健康變得更加重要。在這樣的情況下，百香果（又名熱情果）被譽為水果界的“刮油王”。
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“2024名廚之最美食大獎”在香港舉行
亞洲廚飲廚藝協會主辦的“2024名廚之最美食大獎”比賽日前在香港中華廚藝學院舉辦，共22隊，約40名廚師代表聚首一堂比賽，亞洲餐飲廚藝協會創會主席林和忠表示，今年勝出的隊伍將獲支助，參與在北京舉行的2024亞洲名廚精英薈總決賽，與其他亞洲名廚比拼。
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月圓人圓，但健康別圓！“中秋三寶”的飲食智慧
中秋節到來，許多家庭都會享用“中秋三寶”——月餅、柚子和烤肉。然而，台灣營養師提醒，這些美食不僅熱量高，還含有過多的糖分和不良油脂，對健康造成影響。
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中秋烤肉安全指南：通風良好、炭火穩定是關鍵
隨著中秋節的到來，許多民眾選擇聚在一起烤肉慶祝，不過，台灣地區“食藥署”提醒大家，在煙燻燒烤過程中，可能會產生致癌物質——多環芳香族碳氫化合物（PAHs）。為了降低健康風險，建議選擇通風良好的場所。