美食
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九龍灣fufuland牛奶味雪糕 大腸菌群含量和總含菌量超標
食環署食物安全中心昨晚(9日)公布,內地梳乎厘店“Fufuland”在九龍灣Megabox分店的一個牛奶味雪糕樣本中,檢測出每克含有69,000個大腸菌群,超過法定上限每克100個的689倍,因此該食肆已按照指示停售並棄置相關產品。
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內地連鎖八合里牛肉火鍋攻港 料短期在港開設兩至三間門店
內地連鎖火鍋品牌八合里牛肉火鍋進軍香港。投資推廣署近日宣布,八合里牛肉火鍋於香港開設的首家門店正式開幕,該店計劃短期內在香港再開設兩至三間門店。翻查資料,八合里上月在沙田新城市廣場試業。
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健康通|只需早餐小改變,30歲女子成功擺脫脂肪肝
根據中大調查,全港有四分之一的香港人受到脂肪肝的困擾,這一健康問題日益引起關注。脂肪肝,特別是非酒精性脂肪肝,與現代人的飲食和生活習慣密切相關,超過100萬人受到影響,且主要與肥胖、胰島素耐受性、糖尿病、高血脂和高血壓有關。
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幸福班戟全線結業!日本過江龍名店撤出香港
日本知名甜品店幸福班戟(又稱幸福pancake)宣布香港全線結業。早在今年2月,K11 Musea的分店已經關閉,當時官方表示銅鑼灣店將繼續營業。然而,最近發現銅鑼灣的幸福班戟分店也已結業,至此該品牌正式撤出香港。
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星級大廚“廿手聯乘”,第三屆“美獅鋒味搖滾美食節”圓滿落幕
由美高梅和謝霆鋒的美食生活方式品牌“鋒味”聯手舉辦的“美獅鋒味搖滾美食節”,於11月30日和12月1日在美獅美高梅一樓平台隆重舉行。
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百年糖水店前年結業 西環源記天后重開
有169年歷史的西環中式糖水店“源記甜品”前年結業,近日遷往天后重開試業,有粉絲近日專程到新店重嘗舊味。
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黃仁勳來港體驗大排檔:巷弄中的人間煙火氣
大排檔被認為是香港人的集體回憶,因為它充滿人情味。回想港產片,若鏡頭中沒有出現大排檔的招牌、路邊的桌椅和圍坐用餐的食客,便感覺影片少了些“港味”,而這正是大排檔的魅力所在。
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香港旅發局邀法國男星Lucas Bravo開展香港美食之旅
香港作為美食之都,由特色地道小吃到米芝蓮星級美饌應有盡有。香港旅遊發展局(旅發局)最近請到劇集《艾蜜莉在巴黎》中飾演“型廚Gabriel”的法國男星Lucas Bravo來港,展開一段與香港美食的浪漫之旅。影片上傳到旅發局的社交平台後獲廣泛分享和讚好。
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50年廉署咖啡的新內涵 香港廉政專員親身上陣煮咖啡
【同期】香港廉政專員 胡英明 其實廉署過往這麼多年來,給公眾都是一個非常神秘、好像遙不可及的一個機構,我經常覺得執法是應該要神秘的,也要很莊嚴。但是防貪和宣傳教育是另外一個空間,防貪和宣傳教育一定要很貼地讓市民大眾去接受。 我相信問大家(在香港居住的市民),你說起廉署想到什麼?一定是咖啡,這個是一個歷史的聯繫,改也改不了,所以我們就趁這個情況,索性用咖啡這個概念看看怎麼將宣傳教育合在一起。最後我們就決定開一個...
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健康通|男患第4期大腸癌 日食半碗菇未復發 醫曝關鍵
腎臟科醫師江守山近日在台灣《健康好生活》節目中強調,增加蔬菜和菇類的攝取對健康至關重要。
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澳門百老匯推出全城最大火鍋節,匯聚50餘款亞洲地道鍋物
隨著寒冬的到來,火鍋成為了許多人心目中受歡迎的美食選擇。為了滿足食客的期待,澳門百老匯於即日起至2025年2月28日,推出全城最大火鍋節。
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通說:來一杯不一樣的“廉記咖啡”
“請你來廉政公署(ICAC)喝杯咖啡。”
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健康通|先吃菜還是先吃肉? 吃飯順序錯了恐發胖
研究顯示,若在一餐中從蔬菜和蛋白質開始,然後再吃碳水化合物,可以有效避免血糖迅速上升,並使胰島素分泌保持穩定。
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台灣麥當勞推出“厚鬆餅堡” 民眾清晨排隊半小時內售罄
知名速食品牌麥當勞近日推出全新早餐“厚鬆餅堡”,一經上市便引發排隊熱潮,人氣爆棚。
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實試首爾人氣40年老字號鍋物店 牛腸火鍋食材豐富
剛在香港開業的Joongang Haejang(韓鍋酒舍)是一家在首爾江南區成立已有40年的老店。餐廳在韓國只有韓文名稱,來港後特別取了中文名“韓鍋酒舍”。