美食
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焗豬扒飯申遺！網友力撐：這就是香港味道
香港人對“焗豬扒飯”的熱愛，早已超越一碟飯的意義——趁著即將舉行的首屆“香港非遺月”，連鎖快餐品牌“大家樂”正式為招牌菜“一哥焗豬扒飯”提交申請，角逐“香港非物質文化遺產”。消息一出，即引發網友熱議，網民紛紛留言支持。
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香港百年老字號茶樓蓮香樓開設尖沙咀分店
早前，香港百年老字號茶樓蓮香樓在尖沙咀開設首間分店，連日來吸引了不少市民前來打卡、品嘗美食，新店分為上下兩層，面積超過9,000平方呎，每日24小時營業，帶來全新飲茶文化。
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子母品牌聯乘香港跳繩總會 響應世界牛奶日
根據2份最新調查報告顯示，香港學童正面對營養失衡與運動不足的雙重健康警號。在“香港世界牛奶日 2024 早餐飲食習慣調查”中發現，有近七成的港人早餐攝取之蛋白質或鈣質不足。
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萬米高空嚐鄉味 國泰推“尋味中華”飛機餐
為推廣中華文化並提升服務品質，香港國泰航空推出“尋味中華”機上餐膳，提供八大菜系特色菜。28日，國泰介紹餐飲菜系詳情。
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新加坡名廚堅尼地城開店 菜單創新賣茅台雪葩
馬來西亞檳城出生、新加坡成長的名廚溫有成（Edward Voon），將於香港堅尼地城開設全新餐廳 VOON by Edward Voon，糅合其多元文化背景與深厚入廚經驗，化作層次細膩、風味獨到的創意菜式，打造兼具創意與親和力的美食樂園。溫主廚曾於 2008 年及 2010 年分別獲世界美食高峰會（World Gourmet Summit）頒發年度新晉主廚及年度主廚，並曾主理位於灣仔的 Auor，以及於九龍灣的 ...
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名牌企業連同餐廳先試先行“金屬罐環保回收計劃”
黑白淡奶攜手本地連鎖茶餐廳銀龍，於去年10月至2025年3月期間，推行全香港首個茶餐廳先試先行“金屬罐環保回收計劃”。
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國泰捐贈飛機餐未開封食物飲品10年來達2250噸
國泰顧客及商務總裁劉凱詩昨（26）日出席與食物銀行樂餉社的活動致辭時指，國泰航空將未開封的飛機餐食品及飲品，經食物銀行轉贈至慈善機構，10年來減少浪費約2,250噸食物，讓26萬人受惠。
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“但馬屋”銅鑼灣火鍋店6月開幕 推1折$39和牛放題優惠
日式涮涮鍋放題“但馬屋”港島區首間分店將於6月10日進駐銅鑼灣皇室堡。香港“但馬屋”以一人一鍋放題形式呈獻地道日本涮涮鍋。除了日本黑毛和牛外，餐廳設有自助吧，提供多款新鮮蔬菜及涮涮鍋配料。
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港產熊貓系列美食受歡迎 香港老字號拓內地市場
2025 SIAL西雅國際食品展近日在上海開幕，香港貿發局聯手26家優質食品品牌設立“香港館”，不僅呈現“舌尖上的香港美食巡禮”，還利用展會機會持續拓展內地市場。
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食安中心公布時令食品調查 47個粽子樣本全部通過檢測
食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（16日）公布，最近完成一項有關粽子的時令食品調查（第一期）。47個粽子樣本全部通過檢測。
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人氣漢堡店進駐尖沙咀海港城 上班族午市優惠之選
Flat Iron Burger將於5月24日進駐尖沙咀海港城，是集團首間於九龍區開設的分店。
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The Steak House連續第二年入選“全球101間最佳牛扒餐廳”排名第80位
香港麗晶酒店的The Steak House連續第二年獲選為“全球101間最佳牛扒餐廳”，並取得第80位的佳績。
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萬豪金殿以六手聯廚晚宴致敬粵菜文化
萬豪國際集團旗下奢華酒店品牌全新推出年度餐單活動——“造味集”（The Culinary Atelier），從菜單創意、客製化服務，到沉浸氛圍與用餐環境，每個環節均以匠心雕琢、蘊藏驚喜，鋪陳豐富而層次分明的餐飲體驗，誠獻上乘餐膳之選。
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新加坡社企“厨尊”在港經營六年 堅持聘用殘疾員工
新加坡越洋來港經營、專門培訓及聘請殘疾僱員的社企餐廳“厨尊”，在香港的經營歷程已經邁入第六年。創辦人許承俊在回顧這段艱辛的旅程時，表示雖然面臨多重挑戰，餐廳卻始終不懈地堅持其使命，致力於為殘疾人士創造就業機會。
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淮揚菜非物質文化傳人王東父子首度聯袂 限定菜單“王氏御品私房宴”
位於尖沙咀海港城的精緻上海淮揚菜餐廳“个園竹語”，今個春季為食客呈獻全新限定菜單“王氏御品私房宴”，由淮揚菜主廚兼淮揚菜非物質文化傳人王東師傅與兒子王子樂師傅主理。