美食
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時隔9年內地大閘蟹恢復供港 京東佳宝產地直採江蘇蟹
又到秋天吃蟹季,今年香港市民的餐桌迎來一場“新鮮度革命”——京東佳宝超市以“最快12小時由蟹田到貨架”的產地直供模式,將江蘇大閘蟹以親民價格奉上全港餐桌。這是佳宝超市運營34年來首次引入鮮活水產品,11月3日至6日已累計售出1萬隻大閘蟹。
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“中華飲食文化培訓計劃——潮汕篇”圓滿結業 30名學員展汕頭學藝成果
由大灣區共同家園青年公益基金主辦、中華廚藝學院協辦的“中華飲食文化培訓計劃——潮汕篇”日前圓滿結束。近30名來自中華廚藝學院的師生於7月下旬赴汕頭,展開為期8天的飲食文化深度交流,並於近日舉行結業典禮暨晚宴,向嘉賓展示他們在汕頭學成的中華廚藝。
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港島區首店 人氣順德菜“大榕樹下”進駐銅鑼灣希慎廣場
內地順德菜品牌“大榕樹下”青衣城首店自今年6月開業以來廣獲好評,鎮店名菜“順德豉味碌鵝”每月銷售逾千隻。“大榕樹下”宣布其版圖即將拓展至港島區,首間港島分店於11月3日進駐銅鑼灣希慎廣場13樓。
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CNN全球最佳麵包 中國燒餅再入選 與法國長棍齊名
美國有線電視新聞網(CNN)近日公佈最新一屆“世界上最好吃的50種麵包”榜單,中國傳統美食“燒餅(Shaobing)”入選,與法國麵包、日本咖哩麵包、韓國雞蛋麵包等並列。
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如心酒店集團推出雙十一餐飲快閃優惠
一年一度的雙十一限定優惠又到,今年如心酒店集團旗下的餐廳及甜點品牌於即日起至11月16日推出快閃優惠,為饕客送上精彩的餐飲體驗。客人只需於網上商店預訂,即可獲得以下任何一款優惠。
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傳統意大利北部料理餐廳TABIÀ開業一周年 推出全新冬季限定餐點
想在香港享受正宗的意大利北部佳餚?來TABIÀ吧。這家位於中環半山堅道的精緻餐廳,正值開業一周年,隆重推出全新冬季限定菜單,將意大利傳統的冬季風味帶到香港,為食客呈現地道而獨特的料理。
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香港美酒佳餚巡禮開幕 市民旅客舉杯暢飲
為期四天的香港美酒佳餚巡禮23日在中環海濱開鑼,中通社記者在現場注意到,自傍晚起,已經有大量市民在入口處排隊進場。
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叮!今日霜降,請收好這份養生小清單
今日霜降,中國自古以來,在這一天,民間有賞菊、吃柿子等傳統習俗。隨著這一節氣到來,晝夜溫差進一步加大,香港新聞網為您帶來霜降養生小清單,從防寒涼、防秋燥到防秋鬱,多個維度結合傳統養生智慧與現代生活方式,為您提供養生指南,助力大家在霜降期間養護身心,健康度秋。
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香港港麗酒店懷歐敘誠獻客席主廚Blend Brothers美饌盛宴
香港港麗酒店再度迎來兩位來自荷蘭澤蘭省的人氣主廚Blend Brothers蒞臨香江,於11月6至14日期間夥拍懷歐敘主廚Chef Gary,炮製期間限定餐飲菜單。三位主廚跨越文化與地域的界限,巧妙地融合荷蘭與香港兩個烹飪世界。
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美心集團廚餘變酵素創高價值出路 攜手7-Eleven推出“味・道出意義”
為積極推廣可持續農業,美心集團透過“WeGen farming再生農業”計劃,與本地鴻日農莊合作,將餐前廚餘轉化為酵素,成功培植出零農藥、零化肥的優質農作物供應旗下餐廳。
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奇華工作坊推出秋冬限定 全新“小豬及小雞造型臘腸卷”課堂
奇華工作坊推出秋冬限定“小豬及小雞造型臘腸卷”課堂,將傳統港式點心化身成可愛小豬及小雞動物造型,帶領大眾一同動手製作、享受暖胃暖心的滋味,創造專屬秋冬、充滿幸福感的相聚回憶。
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Pizza Maru全新韓意午市套餐 今秋帶來無窮滋味
Pizza Maru全線分店將於10月6日起推出全新韓義午市套餐,將韓式地道滋味與義式創意料理完美結合,包括人氣手工韓式薄餅、滋味滿分的意粉,以及用海鮮為主題的意大利飯,帶來不同味覺體驗。
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由蟹入味 品嚐淮揚菜工藝——“个園竹語”秋日食記
秋風起,又是一年品蟹時。近日,記者走進尖沙咀的上海淮揚菜館“个園竹語”,親身體驗了這場以江蘇六両大閘蟹為主角的“珍饈八味金秋宴”,一嘗秋蟹極致鮮美。
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香港Bar Leone獲選世界第一酒吧
繼去年支持“亞洲 50 最佳酒吧”頒獎禮在港舉行,香港旅遊發展局(旅發局)成功將“世界 50 最佳酒吧”2025 頒獎典禮首度帶到香港,8日在啟德郵輪碼頭圓滿舉行。活動匯聚來自全球逾1000名酒吧投資者、調酒師及傳媒代表等,一同見證本地酒吧Bar Leone榮登全球榜首,成為榜單創立以來首間奪冠的亞洲酒吧。乘著頒獎典禮在港舉行,業界代表走訪多間特色酒吧,親嚐本地創新調酒體驗,以及世界級酒吧文化,促進本地酒吧業發展...
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Nina Patisserie秋日雙饗登場:朱古力與忌廉的溫暖演繹
秋意漸濃,時尚甜點品牌Nina Patisserie呈獻兩款秋日甜品——特濃朱古力脆餅蛋糕及意大利芝士蛋糕。