香港新聞網10月22日電　食物安全中心21日公布兩宗食物安全個案，分別涉及一批可能因貯存溫度不當的美國進口即食火雞肉產品，以及一款鎘含量超標的菲律賓進口蟹。中心呼籲市民停止食用，業界亦應立即停售。

個案一：美國進口即食火雞肉（疑貯存溫度不當）

中心透過食物事故監測系統，接獲美國當局通告，指以下產品在貯存期間可能曾出現溫度不當情況，正進行回收。本地進口商已按指示停售、下架及展開回收。

受影響產品資料：

• 產品名稱：Oil Braised Oven Roasted Turkey Breast
• 品牌：Mckenzie
• 來源地：美國
• 批次編號：26175
• 此日期前最佳：2027年9月7日
• 進口商：意得國際有限公司
  

個案二：菲律賓進口蟹（鎘含量超標）

中心透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取一個菲律賓進口蟹樣本檢測，結果顯示其鎘含量為百萬分之4.12，超出法例上限的百萬分之2。中心已指令涉事進口商將受影響產品停售及下架，並正追查來源和分銷情況。

健康提示與法例

火雞肉風險：肉類若在儲存過程中長期處於不當溫度，容易滋生病原體或導致食物變質，感染後可能出現發燒、腹痛、嘔吐及腹瀉等症狀。對長者、初生嬰兒及免疫力較低人士，可能引致嚴重併發症。

 鎘超標風險：長期攝入過量的鎘可影響腎功能。

法例罰則：根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》，任何人售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物即屬違法，最高可處罰款5萬元及監禁6個月。

市民注意

如已購買上述Mckenzie火雞肉產品，應立即停止食用，並致電2526 2371查詢回收事宜。

如食用有關產品後感到不適，應盡快求醫。

（完）