香港新聞網10月22日電 在中國廣東江門台山市台城街道官步村，僑宅“翹廬”在阡陌田野間矗立百餘年。如今，這座曾經沉寂的老宅經過修繕，變身為古韻與新意交織的鄉村民宿“翹廬1922”，迎接南來北往的客人。
美國華人青年李旻禧參與“翹廬”的修繕和民宿運營，為百年僑宅續寫新故事。近日，李旻禧接受中國僑網“華人故事”欄目採訪，講述她與“翹廬”結緣的經過，以及對僑宅保護和修繕的思考。
老柴房飄出咖啡香
“翹廬”並不是李旻禧在僑鄉活化老建築的第一次嘗試。2019年，應草坪里文旅發展項目發起人林志成的邀請，她便來到台山市水步鎮草坪里村，開啟返鄉創業之路。
“在美國工作時，我每天都和咖啡打交道，從稱豆、磨豆到沖泡，漸漸喜歡上了咖啡，也學到了不少經營咖啡店的經驗，那時便萌生了開一家自己的店的想法。”李旻禧說。
草坪里村保留着百年石板街、宗祠、洋樓和古碼頭等僑鄉遺存。近年來，當地通過修繕活化老建築、引入特色餐飲和咖啡館、舉辦鄉村文化活動等，讓這座古村逐漸成為熱門旅遊打卡地。
李旻禧看中的是村裡一間閑置的老柴房，經過一番修整改造，老屋搖身一變，成了頗具特色的“祠唐咖啡”。斑駁的青磚牆面被保留下來，配上美式風格的桌椅，古朴的鄉村氣息與現代咖啡文化相映成趣。
牆上的照片記錄著老屋改造前後的變化。店舖前廳陳列著各式當地土特產，後廳則闢為咖啡休閒區，遊客可以在這裡品嘗咖啡、閑坐聊天，享受古村的慢時光。
隨着草坪里遊客日漸增多，走進“祠唐咖啡”品嘗咖啡的人也多了起來，其中不乏從海外返鄉的遊子。對李旻禧來說，這間咖啡館不僅承載着她的創業夢想，也讓她在熟悉的鄉音和鄰裡往來中，重拾家鄉生活的親切感。
百年僑宅煥新顏
從改造老柴房開辦咖啡館，到參與百年僑宅的修繕運營，李旻禧在家鄉的創業實踐不斷拓展。與“祠唐咖啡”不同，“翹廬”的修繕需要兼顧老建築的歷史風貌與現代民宿的使用需求。
“翹廬”由台山籍旅緬華僑、建築設計師朱錦翹於1922年建造，這棟佔地近500平方米的僑宅採用法式建築風格，拱券門洞、雕花窗飾頗具特色，64扇大窗讓室內寬敞明亮，樑柱所用的柚木等優質木材則從緬甸運回。從空中俯瞰，整棟建築形似一枚勳章，造型別緻。
隨着朱家後人陸續移居海外，“翹廬”逐漸荒廢，老屋外牆褪色、青苔叢生，木窗腐朽，甚至有榕樹根繫鑽進牆體，一度面臨倒塌風險。2023年，經朱氏家族同意，林志成接手“翹廬”的修繕改造，李旻禧參與其中。
“‘翹廬”的建築材料和工藝都十分考究，在改造中，從修復破損磚瓦到還原精美雕花，團隊盡可能保留其原有風貌。”李旻禧說，在此基礎上，由於部分房間需要重新規劃，拆下來的舊木門並未丟棄，而是被改造成民宿客房的床頭裝飾。
走進老宅，精心修復的柚木家具與現代設施相互融合，登上二樓露台，遠處青山連綿，近處稻田鋪展，鄉村景色盡收眼底。獨特的居住體驗吸引了不少遊客，節假日客房預訂常常供不應求。
在“翹廬1922”，遊客還能品嘗到別具一格的江門風味咖啡。“小時候，家裡老人常把腐乳加上白糖，拌著米飯吃，後來我一直很懷念這熟悉的味道。”李旻禧說，回鄉後她和團隊反覆嘗試，以開平腐乳為原料研發出一款創意咖啡。
李旻禧還選用江門特色的新會陳皮調製拿鐵，兩款飲品如今都頗受歡迎。她說：“‘翹廬”的位置相對偏遠，我一直在想怎樣才能讓遊客記住這裡，除了老建築本身的魅力，還希望大家能嘗到獨特的味道。近期我們還邀請了一些年輕人蔘與新品研發，希望推出更多具有地方特色的飲品。”
探索僑宅保護活化新路徑
談及未來規劃，李旻禧說，團隊正着手完善“翹廬”周邊的餐飲、休閒配套，並將繼續推進周邊僑房活化。“我們正在改造‘翹廬’附近另一棟有百年歷史的老宅，計劃將其打造成私房菜餐廳，並依託周邊30畝竹林，引入更多文旅業態，豐富遊客的遊覽體驗。”
修繕後的“翹廬”也吸引了不少海外僑胞前來參觀。李旻禧回憶，一位印尼老華僑在親友陪同下來到翹廬參觀，原本沒有修復祖宅打算的一家人，也因此萌生了整修老屋的念頭。
在“翹廬”一樓的牆面上，掛著一組修繕前後的對比照片，記錄著老宅從破敗到煥新的過程。她說：“有遊客問我們為什麼要把房子破舊時的照片掛出來，我們希望通過這些照片，讓更多歸鄉僑胞看到老建築保護修繕的意義。”
“對海外僑胞來說，老僑宅承載着家族的根脈和記憶。”李旻禧說，許多僑宅因屋主長期居住海外閑置，缺乏維護，逐漸破敗，團隊也將修繕後的老宅通過視頻號、抖音、小紅書等平台分享，希望讓更多僑胞看到老建築活化利用的可能性，也鼓勵他們為閑置祖宅尋找合適的保護和運營方式。
李旻禧希望，“翹廬”能成為僑宅保護活化的一個示範案例。在她看來，修繕只是第一步，更重要的是為老建築找到合適的用途，讓它們重新有人使用、有人維護，避免再次荒廢。
李旻禧和團隊正不斷探索老建築活化利用的新方式。她期待這些嘗試能為更多海外僑胞提供借鑒，讓留在家鄉的老宅得到妥善保護，在延續歷史記憶的同時，重新融入當地生活。（完）
