美食
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“永利臻典”中國葡萄酒大賽得獎名單揭曉
首屆“永利臻典——中國葡萄酒大賽”頒獎禮近日舉行，在500位來自世界各地的葡萄酒專家、中國葡萄酒酒莊代表、業界人士、國際媒體和葡萄酒愛好者們的見證下揭曉多項獎項。
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爆防腐劑超標 60年南投麻糬名店“方愫馨”道歉
台“衛福部食藥署”公布今年度中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果，南投草屯人氣麻糬店“方愫馨草屯手工麻糬”遭檢出麻糬使用過量防腐劑。
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舌尖上的雲南大理：食花飲茶也是商機
記者11日在雲南大理州巍山縣和南澗縣看到，這些傳統飲食習慣在今天也成為當地商業機遇，儘管依然存在一些發展瓶頸。
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內地“木屋燒烤”連鎖店進駐香港藉機拓海外業務
內地燒烤連鎖店“木屋燒烤”位於旺角的首店，將於4月15日正式開業。投資推廣署助理署長蔣學禮表示，這不但反映他們對香港餐飲業充滿信心，亦顯示其想藉香港拓展國際業務的決心。
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香港百年老字號蓮香樓試業期間大排長龍
香港百年粵式茶樓蓮香樓4月1日宣布重新開業，定於4月8日正式開業，此前7天試業吸引街坊遊客。7日中午，記者在蓮香樓看到這里已經排了長長的隊伍等待入座。有來自美國的遊客稱在網上刷到這家酒樓，特地來感受港式茶樓。
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“北店南下”蔚然成風 內地品牌正加速入駐香港
復活節小長假，不少香港人來了一場“暢遊”大江南北的味蕾之旅，在家門口飽嘗內地美食：四川的酸菜魚、湖南的辣椒炒肉、東北的泥爐烤肉……
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黃竹坑I-O-N“榴槤.斑蘭狂熱”自助餐買一送一
位於香港島南區的黃竹坑I-O-N，即將推出全新“榴槤．斑蘭狂熱東南亞美食之旅”自助餐。
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地道大馬餐廳登陸旺角 品嚐娘惹街頭美味
早前開幕的餐廳“Tiffin Kopi House鐵飯碗咖啡屋”以南洋老街風情為主題裝潢，並提供多款娘惹菜式。
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南豐集團AIRSIDE商場將提供免費重用外賣容器
南豐集團旗下全新商場AIRSIDE去年9月正式開幕。為響應政府於4月22日起分階段實施《2023年產品環保責任（修訂）條例草案》，禁止商家提供或銷售即棄發泡膠及塑膠餐具，AIRSIDE牽頭響應環保，成為全港首個將集團會員計劃與重用餐具系統連結之商場。
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甘肅天水帶火京城麻辣燙生意
“歡迎小公主打卡天水麻辣燙”。甘肅省駐京辦飛天大廈二樓會議室內，醒目的標語高高懸起。剛到午餐時間，這間被改作餐廳的房間外已大排長龍。
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美團香港平台Keeta增長步入正軌 研海外市場機會
美團去年5月在香港推出餐飲外賣平台KeeTa，集團首席執行官王興在業績會上公佈，目前KeeTa進展良好，增長步入正軌；集團正積極評估其他海外市場機會。
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泰菜Mue Mue以美饌佳釀迎接春日好時光
為迎接春日，Mue Mue特別推出“So Thai So Chill”週末早午餐，讓食客一次過品嚐多款泰式美食，由前菜、湯品、小食、主菜到甜品，應有盡有。
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普慶餐廳推出“肉罷不能南美洲”週末下午茶自助餐
普慶餐廳由3月23日起推出全新“肉罷不能南美洲”週末下午茶自助餐，無限量供應巴西烤肉、南美洲國家特色美食及甜點。
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麻辣燙帶火一座城 讓“爆紅”變“長紅”是關鍵
繼淄博燒烤、哈爾濱冰雪遊在全中國爆紅之後，由“吃”引發的人們對一個地方的嚮往持續更新，最近，這一棒交接到了甘肅天水麻辣燙的手中。中國內地知名評論家、文化學者解筱文向香港中通社、香港新聞網表示，燒烤麻辣燙雖好，讓“爆紅”變“長紅”才是關鍵。
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比天水麻辣燙更好吃的是這個，唐太宗曾點讚稱道
今天，很多人對涼皮比較熟知，相對而言對釀皮，特別是天水釀皮了解和品嚐不多。作為一個有著悠久傳統和文化底蘊的地方美食，加強對天水釀皮製作技藝的保護和傳承，最好的方式就是讓更多的人去認知和普遍喜愛。