美食
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奇華工作坊推出“動物糖霜曲奇芝士撻及布甸撻”課堂
奇華工作坊推出全新“動物糖霜曲奇芝士撻及布甸撻”課堂，將親手繪畫可愛表情的小貓小狗曲奇放在啖啖芝味的芝士撻及甜蜜濃郁的布甸撻上，不單美味，“打卡”分享更是“指定動作”。
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美利酒店與老吉士上海菜 攜手呈獻“滬上美饌”
香港美利酒店與老吉士上海菜攜手呈獻的期間限定“滬上美饌”盛宴深受歡迎，酒店再次邀請老吉士團隊載譽歸來，與香港美利酒店的中菜及宴會部副行政總廚陳忠秋聯手炮製老吉士的著名佳餚。
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韓國香菇會議成功在香港舉辦
香港新聞網5月10日電 由韓國山林廳、韓國香菇輸出協議會及韓國農林食品輸出入組合主辦的“2024年韓國香菇會議”日前於香港舉行。旨在向香港的買家介紹韓國最優質的香菇產品，與韓國香菇出口商會面，體驗韓國香菇的卓越品質。 活動吸引了近30家本地飲食及乾貨海味業界代表及組織參與，包括香港海味雜貨商會和香港餐務管理協會等。此次會議旨在向香港餐飲業界推廣優質的韓國香菇產品，同時希望促進韓國香菇在香港市場的發展，為香港消費者...
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萬豪金殿推出典雅端午節糉子禮盒
香港JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳“萬豪金殿”呈獻糉子禮盒，包括金殿乾鮑瑤柱裹蒸糭配金殿日本紅豆鹹肉糭禮盒，以及金殿福建糭禮盒。
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十款消委會高分天然及加工芝士推介
芝士款式多樣，味道各有不同，單單是香港人熟識的芝士已經有車打芝士、水牛芝士、帕馬森芝士。本文介紹了獲消委會評4星及4星半的十款預先包裝芝士。
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【來論】屠海鳴：從上海“咖啡之都” 看香港零售業
上海每萬人咖啡館擁有量為3.16家，每平方公里擁有咖啡館1.3家，這是《2024中國城市咖啡發展報告》最新公布的信息。上周二至六（4月30日至5月4日），2024上海國際咖啡文化節舉行，上海這個“咖啡之都”更吸引了全球目光。
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越南取代泰國成對華最大榴槤出口國
泰國作為中國最大新鮮榴梿出口國，其地位正面臨著越南的挑戰。據中國進口數據顯示，今年第一季度，中國從中越邊境友誼關口岸進口的榴梿達4.8萬噸，其中3.5萬噸來自越南，1.3萬噸來自泰國。這個數字也意味著，越南對中國的榴梿出口量增長了48.1%，而泰國對中國的榴梿供應量則下降了59.5%。
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韓式薄餅店推出限定LINE FRIENDS餐牌
韓式薄餅店Pizza Maru由即日起推出“LINE FRIENDS meets Pizza Maru”YELLOW SALLY餐牌，以SALLY為主角設計出一系列以黃色為主調的菜式。
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（有片）潮州，在“活著”的古城裡沉醉潮風古韻
說到潮州，古城區的眾多歷史建築與市井生活融為一體，古跡知深淺，煙火看蕩逸，不愧是一座“活著”的古城。這裡的風景美，小吃美食多，娛樂氛圍也好，讓人倍感親切。
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香港上海美食節明日開幕
“上海美食節”將於4月25日至28日在香港中環遮打花園盛大舉行。將攜上海老字號品牌，帶來小籠包、湯糰、蟹殼黃、鮮肉月餅等衆多上海傳統小吃，還將設置街景打卡點讓訪客夢迴上海灘。
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湘菜也可以不辣？湘菜名廚眼中香港的湘菜正宗嗎？
【解說】不查不知道，一查嚇一跳。在飲食喜清淡的港人為主的香港，竟藏著數十家大大小小的湘菜館。光顧的食客中，不僅是在香港的20多萬湖南人，還有不少逐漸貪戀這“舌尖上的快感”的港人。中國“湘菜大師”張志君對於湘菜在香港受歡迎一點都不驚訝。 【同期】中國湘菜名廚 張志君 湘菜在香港廣泛好評，這個其實有它的原因的。湘菜是中國餐飲的第四支浪潮，湘菜它發展到這麼一個時間，它自然而然的就有一種爆發力。因為它能夠相容，能夠把...
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中式糕點Cafe 港青創業賽奪冠
有青年計劃開設中式糕點主題Cafe，提供堂食服務，希望吸引市民和國內外遊客透過糕點，體會香港傳統文化魅力。
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米芝蓮推介食府呈獻全新順德菜美饌
獲米芝蓮推介的粵菜食府翠亨邨以多款順德名菜喚醒你的味蕾，由即日起至5月10日推出兩大順德菜套餐——“1頭澳洲黑邊鮑魚片皮鴨餐”、“海鮮薈萃套餐”。
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深圳獲獎潮汕餐廳 開設香港分店
曾獲中華滷鵝大賽金獎、法國鵝肝大賽亞洲首獎的“陳鵬鵬潮汕菜”，於沙田新城市廣場開設首間香港分店。
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美高梅邀兩間亞洲最佳餐廳訪澳獻技
澳門美高梅一直為饕客呈獻來自世界各地的頂級美饌佳餚，繼續擦亮“創意城市美食之都”的美譽。