美食
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植物性飲食:蔬菜成主角 打開料理想像
現代人為了更健康,熱衷生酮飲食、無乳製品飲食等特殊飲食方式,而現在植物性(Plant-based)飲食也悄然邁入香港餐飲業主流。
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香港美食嘉年華 周六起迎客
“第10屆香港美食嘉年華”將由本周六起,一連九日(10月28日至11月5日)在葵涌運動場舉行。
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日本人氣茶室nana's green tea首度登陸香港
日本茶室nana's green tea以茶入饌的精致美點與日式傳統款待哲學廣受日本人歡迎。這間茶室近日進駐香港。
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健康通|豆奶蛋白質豐富 冠絕5種植物奶
消委會測試市面上5類共39款預先包裝植物奶,發現豆奶性價比最高,蛋白質含量稱冠。
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Eatology推出自選健康餐單 “100%由你話事”
香港本地營養膳食外送服務品牌Eatology自2015年,一直專注為忙碌的都市人貼心打造多元化的健康膳食,覆蓋9種餐飲模式。
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取酒器先驅Coravin成立10周年舉辦免費品酒活動
2023年,全球葡萄酒取酒技術的先驅Coravin成立10周年,因此分別與Waston's Wine同city'super聯手舉辦周年慶典免費試酒活動,邀請公眾共同分享喜悅。
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香港消委會:29款巧克力驗出重金屬鎘 其中一款超歐盟上限
香港消費者委員會(消委會)測試市面上29款巧克力樣本,包括20款黑巧克力及9款牛奶巧克力。結果發現,全部樣本驗出重金屬鎘,其中Amedei的70%黑朱力檢出的含量最高,達每公斤0.937毫克,超出歐盟規定上限17%,長期進食可能損害腎臟。
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美酒佳餚巡禮重臨中環海濱 盛事浪接浪
由香港旅遊發展局主辦的“香港美酒佳餚巡禮”,暌違5年後,今年月底重臨中環海濱活動空間,廣邀市民共聚維多利亞港,盡享國際級美酒美食!
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頭條觀察 | 內地飲食及文化潮流正“反向”輸出香港
曾幾何時,香港作為時尚之都,潮流文化影響了一代又一代的內地年輕人。可近年,這股風向似乎發生逆轉,不少人發現,內地的飲食、科技潮流及流行文化正“反向”輸出香港......
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“第七屆國際名廚慈善宴香港站2023”用善行說好香港美食故事
香港有史以來最多中華廚師參與的大型慈善活動“國際名廚慈善宴香港站2023”於10月8日正式啟動。
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富麗敦海洋公園酒店中菜廳“玉” 以全新時令美饌迎接秋季
位於香港富麗敦海洋公園酒店二樓的中菜廳“玉”於2022年7月與酒店同步開業。“玉”延續新加坡富麗敦酒店同名中菜廳的餐飲概念,在延綿不絕的山海景致映襯下,為饕客送上琳瑯滿目的傳統粵式佳餚。
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Stumpy Bakery推出“詭異”美食與毛孩共享
萬聖節將至,由10月16日開始至10月31日,Stumpy Bakery將推出一系列“毛骨悚然”美食。
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CRUISE空中餐廳及酒吧推出“夜繽紛”活動
CRUISE空中餐廳及酒吧,這家城中頂層餐廳及酒吧,將推出全新優惠,為城市充滿活力的夜生活增添更多色彩。
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吉列牛新店 引入福永與十勝和牛
吉列牛專門店“京都勝牛”於啟德商場AIRSIDE開幕試業,即日起引入兩款全新日本和牛品種,包括獨家供應的鹿兒島福永和牛及來自北海道的十勝和牛。
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蘇豪區全新平鐵牛扒期間限定店 星級親民牛扒體驗
中環蘇豪區意大利餐廳Macelle,首次攜手肉類和海鮮供應商Steak King,將餐廳打造成平鐵牛扒期間限定店