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碳中和牛肉丸?魚子醬冰淇淋?記者帶你看美食展“腦洞”產品
【畫面】美食展覽畫面拼接 【出鏡】記者 朋友們,吃了嗎?一年一度美食展覽又回來了,我現在就在香港會議展覽中心的2026美食博覽的現場,來自超過30個國家及地區,有1850家參展商參展。今年美食博覽新增甜品及Gelato(義式雪糕)主題,為熱力十足的香港帶來一絲清涼。不僅如此,今年同樣還新增了肉類專區和寵物食品,當然也少不了去年很受歡迎的清真食品。相信在這裡,你想要的2026美食博覽都能滿足你!走,我們一起去看看。 【畫面】記者試吃畫面 【同期】香港展商 Larina 這兩個是我們的招牌,松露義式雪糕和魚子醬義式雪糕。因為我們本身是做魚子醬和松露的,那我們就在想,有什麼東西可以和它們一起吃。很多香港人都喜歡吃義式雪糕,我們想看看可以怎樣融合,所以就研發出來了清酒魚子醬雪糕。現在全香港應該只有我們有賣魚子醬和清酒味混合的雪糕。(大家)都挺喜歡的,覺得這個口味很特別。 【同期】泰國展商 阿Ming 我們本身是泰國曼谷那邊的(品牌),我們今年是第一次參加,我感覺好神奇、好興奮,今天我見到人流量也非常好。我們選了六款我們平時店裡之前最熱賣的那些,我們的特點就是吃起來爆餡,比較鬆軟的...
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餐酒吧品牌COMMUNE幻師首度進駐香港
全時段餐酒品牌COMMUNE幻師正式進駐香港,首間香港門店落戶銅鑼灣利園三期。這不僅是品牌佈局國際都會的關鍵一步,更意味著香港的都市社交場景,將迎來一座由日間光影延伸至夜間微醺的“全時段”生活新據點。
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DOUGH BROS全新“首爾滋味系列”登場
提到首爾,少不了令人垂涎三尺的韓式炸雞。DOUGH BROS團隊早前親赴首爾品嚐當地頂級炸雞後獲得靈感,決定將這份正宗韓風美味帶回香港。
美食
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