土瓜灣社區客廳辦“女廚師教室” 基層家庭烹飪中找歸屬感分享到:
香港新聞網7月8日電 近日,土瓜灣社區客廳舉辦了“女廚師教室”,這項由華潤隆地、潤愛同行與中國香港女廚師協會合辦的活動,透過專業廚藝教學,讓基層家庭成員在烹飪中提升技能,更在協作與分享中找到歸屬感。 與中國香港女廚師協會合辦的“女廚師教室”系列活動,自2024年8月啟動以來已舉辦十期,吸引超過400位基層家庭成員參與。從傳統糯米飯、節慶肉粽,到泰式串燒豬頸肉,每一次活動都在烹飪聲中拉近鄰里距離。有參加者表示,能夠親手製作美味菜式,不僅提升了烹飪技巧,更從中獲得滿足感與自信。
土瓜灣社區客廳的啟用,源於對社會需求的敏銳洞察,與對特區政府“社區客廳”計劃的積極響應。華潤集團副總經理藍屹表示,華潤將持續發揮駐港央企與多元化產業優勢,支持特區政府施政、為香港貢獻更多“華潤力量”。 從2023年末選址,再到2024年4月硬裝竣工、7月試運營,9月正式開幕,華潤隆地與潤愛同行僅用約4個月時間,便將土瓜灣一處閒置的養老院舊址,打造成全港面積最大的社區客廳,創下同類工程的最快紀錄。2024年開幕典禮上,政務司司長陳國基感謝華潤隆地及潤愛同行的快速回應,從場地選擇到設計裝修,每一個細節都體現了對社區發展的真誠承諾。他說:“香港之所以是香港,因為香港有很多有心人。我們一起集中力量,成就更好、更健康的社會。” 近7000平方呎的空間內,設有共享廚房、健身室、遊戲區、音樂練習室、功課輔導班等多元設施,開幕至今已吸引近2000名會員,累計服務超過280000人次,土瓜灣社區客廳成為基層治理的溫暖樣本。 土瓜灣社區客廳的意義,不僅體現在服務數字,更在於探索出一套可複製的社會解決方案。潤愛同行主席周明說:“這個項目是我們走向社區服務的一次實戰。通過業務能力加資源整合,我們希望為未來建設智慧社區、推進數字化服務打下堅實基礎。”(完) 【編輯:陳卓儀】
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