首頁 -> 美食
米芝蓮星級粵菜食府明閣推出精製手工糉分享到：
      香港新聞網4月9日電 糉子飄香，共慶端陽。農曆五月初五端午佳節即將來臨，香港康得思酒店粵菜食府明閣特別推出兩款精製手工糉：原隻鮑魚裹蒸糉及遠年陳皮豆沙蓮子紫米糭套裝，並搭配一系列節慶佳品，與賓客一同慶祝，分享佳節的美味。 這些裹蒸糉採用傳統手工技藝，由行政總廚李悅發師傅帶領的團隊精心製作，選用上乘食材，將經典的節日美味提升至新高度。原隻鮑魚裹蒸糉（約750克）內含12頭南非鮑魚、日本瑤柱、天白花菇、燒鴨肉、鹹蛋黃及金華火腿，肉餡香濃，層次分明，經過恰到好處的蒸煮，口感軟糯，特別適合與家人分享。
明閣端午精製手工糭。
遠年陳皮豆沙蓮子紫米糭。 此外，今年明閣還推出遠年陳皮豆沙蓮子紫米糭（約350克），搭配本地手工龍眼原蜜。內餡以紅豆及陳皮精心烹調，口感細滑，並配以飽滿的白蓮子，清甜而不膩，帶來獨特的味覺享受。 除了特色端午手工糉，明閣還準備了一系列美味佳品。賓客可加購以瑤柱、蝦籽、蝦米及金華火腿製成的自家製XO醬，或是香脆的琥珀合桃，增添節日的甜蜜感。明閣茶也非常適合作為送禮或自用的選擇，而經典至尊蜜汁叉燒禮盒則是聚會的必備佳品，肉質豐潤，帶有誘人的香氣。 端午精製手工糉及其他節慶佳品現已接受訂購，截止日期為年5月31日。客人可填寫訂購表格，電郵至 cdhkg.mingcourt@cordishotels.com，或親臨明閣訂購。（完） 【編輯：黃璇】
|
視頻更 多
以“獅子山”畫作鼓勵災民 林天行個展“夜·香港”開幕
【通講壇】涉台最新表態 高市早苗這次說得比較清楚？
若AI和無人機參與救援，能在香港的火災中發揮什麼功能？
宏福苑大火遇難者人數增至159名 家屬“頭七”哀傷路祭
香港五級大火致156人死亡 政府善後工作進展如何？
法國總統馬克龍“單飛”訪華 會聊些什麼？
七處安全網標本未達標 廉署揭涉案人士購買時魚目混珠
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
