民建聯倡推動香港成為穆斯林友善旅遊城市分享到：
      香港新聞網9月25日電 香港正發展高質量旅遊，其中重點是迎合穆斯林旅客急速增長的市場，國際清真旅遊評級機構新月指出，穆斯林人口急速上升，造就旅客市場逐漸龐大，旅客市場將於兩年內達3000億美元消費水平。民建聯少數族裔委員會主席兼立法會議員鄭泳舜稱，亞洲不少地區都在爭取更多穆斯林旅客到訪，面對如此龐大旅遊消費市場，香港也必須主動出擊“搶客”，致力打造穆斯林友善旅遊城市的旅遊特色，吸引穆斯林旅客訪港消費。早前與香港回教信託基金總會及不同業界團體互動，了解到吸引更多穆斯林訪港旅遊甚至定居投資等，締造友善環境，在多方面配套設施都要“急起直追”。他為此撰寫推動香港成為穆斯林友善旅遊城市建議書，其中，最關鍵是要求政府多參與及主動推廣穆斯林飲食文化及旅遊環境，並推出清真食肆認證資助計劃。 鄭泳舜稱，政府的資源不應只限於支援食肆認證，也應協助宣傳香港的穆斯林友善環境。獲邀出席記者會的嘉賓即香港回教信託基金總會主席沙意稱，期待在政府支援下，有更多食店接納甚至推出清真食品，聯同其他友善措施，吸引更多穆斯林旅客來港，豐富他們在港的體驗。 民建聯少數族裔委員會倡議，在清真食品、清真旅遊、清真文化三方面開展工作，推出政府清真食肆認證資助計劃，仿效境外做法，政府推出資助計劃，資助餐飲食店申請餐飲認證，藉此提供誘因，為穆斯林旅客增加更多餐飲選擇；政府或旅發局支援推廣及宣傳清真食品或服務，投入資源，支援業界舉辦工作坊或培訓，讓前線人員認識包括處理清真食品的方法，辨別食材來源符合清真食品標準；協助食品供應商及餐廳了解清真食品的相關標準。非穆斯林人士對清真食品經常有誤解，鼓勵旅遊業界加強認識穆斯林飲食文化與禁忌，如不可以有酒類成份，烹宰動物有特定要求。避免產生誤會，亦可讓旅客感到受重視。（完） 【編輯：徐嘉儀】
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