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香港四季酒店期間限定餅店回歸ifc商場

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2026-07-28 10:58 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網7月28日電  香港四季酒店期間餅店限定回歸中環國際金融中心商場(ifc商場),靜候賓客放慢腳步,細味生活中最純粹的美好時光。

ifc商場期間限定餅店延續酒店餅房一貫水準,由行政餅房主廚陳永雄(Ringo Chan)及其團隊將精湛工藝帶到繁囂鬧市之中。店內糕點每日於酒店餅房新鮮烘焙,糅合限定創作與餅房經典人氣之選,並每月呈獻限量新品,為都市味蕾帶來源源不絕的驚喜。

從晨早輕便小食,照顧附近上班族的匆忙節奏,到值得與同事、摯友分享的午後甜點,每件出品用心製作、每日新鮮出爐。

地址:香港中環金融街8號國際金融中心商場商場第一層Kiosk LA15號舖

開放時間:2026年8月4日至2027年2月14日

星期一至五:上午8時至晚上7時

星期六、日及公眾假期:上午10時至晚上7時

這次主角非日本芝士撻莫屬,分為雲呢拿及京都抹茶兩種口味。

選用優質日本雞蛋及北海道忌廉烘焙而成,濃郁香滑,撻皮酥脆,撻餡幼滑如絲絨般細膩。京都抹茶口味選用京都優質抹茶粉,帶來層次分明的雅緻茶香及淡淡回甘,與香濃撻餡相映成趣。份量適中易於分享,無論是聚會或辦公室慶祝場合,都是一道優雅焦點。

晨光輕食

專為中環上班族而設,全新輕便早餐系列於平日上午8時至10時30分供應,為您的一天注入滿滿活力與美味。

•  日本蛋香煙肉杜林麵包配果汁

•  火腿愛文達芝士牛角包配果汁

選用蛋香濃郁、蛋黃鮮亮的日本嵐王雞蛋製作,鹹香出色,每日新鮮烘焙,限時供應。

甜蜜午後時光

想為午後時光加添一點甜蜜?店內精選燕麥提子乾曲奇個性十足,正好為您打氣:

•  腰果朱古力玫瑰荔枝曲奇

•  西西里開心果朱古力紅莓曲奇

兩款曲奇均以豐盈燕麥提子乾為底,開心果口味選用西西里優質開心果,果仁香濃、果香隱現;配以Valrhona 70%黑朱古力,增添濃郁醇厚的層次感。

焦糖布里歐配班蘭忌廉同樣值得一試。牛油布里歐烘焙至外層焦糖香脆、內裡鬆軟,配上香氣怡人的班蘭忌廉,恍如法式吐司淋上牛油般溫暖窩心的滋味。

丹麥酥系列與餅店經典之選

除限定創作外,賓客亦可品嚐精選丹麥酥系列:

•  紅莓煲呔丹麥酥

•  香橙朱古力碎丹麥酥

•  椰子菠蘿丹麥酥

此外,多款深受喜愛的餅店經典之選亦同場呈獻:

•  葡式蛋撻:班蘭咖吔/原味

•  切件蛋糕:紅絲絨/黑森林

•  迷你蛋糕:西西里開心果朱古力紅莓/日本白桃夏洛特/沖繩香檸菠蘿/栗子櫻桃雲呢拿

賓客亦可選購一系列整個裝蛋糕及精緻美食禮盒。(完)

【編輯:黃璇】

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