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烘焙品牌BAKERY BY THE GRAND登陸九龍塘

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2026-01-12 11:11 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網1月12日電  烘焙品牌BAKERY BY THE GRAND在九龍塘的又一城舉行了全新分店的開幕儀式。此店不僅將灣仔分店的經典美食帶到九龍區,還推出了數款僅限於這家新店的獨家產品,展現出無限的烘焙創意。

BAKERY BY THE GRAND延續品牌一貫採用本地新鮮食材的理念,並融合國際飲食文化,推出了廣泛的菜單,包括經典烘焙產品、獲獎主菜、創意甜品及特色飲品,為顧客帶來全面的新鮮滋味。

BAKERY BY THE GRAND登陸又一城。

延續灣仔人氣,創新多元美食

新店的開業將品牌對本地食材的堅持進一步拓展。店內盛的美食皆選用本地農場水耕蔬菜,並合作本地的“香港原蜜”品牌,將優質蜂蜜融入多款菜餚、甜品及飲品。

顧客在又一城分店仍可品嚐到灣仔的經典美味,如每日限量供應的酥皮蛋撻和如雪糕般柔軟的巴斯克芝士蛋糕,還有獲得至尊金獎的威靈頓乳鴿卷,無酒精的芒果青檸瑪格烈特等,讓九龍區的食客也能體驗到BAKERY BY THE GRAND的獨特魅力。

慶祝新店開幕,BAKERY BY THE GRAND推出多款新店限定產品。

新店限定,展現創意烘焙風格

為了慶祝新店開幕,BAKERY BY THE GRAND推出了多款新店限定產品。其中的烘焙系列使用了集團二十年精心培育的酸種,與米其林星級餐廳Joël Robuchon Hong Kong共享的酵母,打造出日本柚子酸種麵包和經典法式長法包等多款產品,口味獨特,讓人垂涎欲滴。

輕食選擇同樣精彩,煙三文魚法式酸忌廉青瓜三文治和韓牛意粉等全球美饌。此外,自家品牌Coffee By The Grand的咖啡,從豆選到沖煮,都展現了對品質的堅持,讓咖啡愛好者享受到極致的風味。

主廚聯手,詮釋香港味道

BAKERY BY THE GRAND由年輕的主廚Derek Sit主理,他以推廣香港風味聞名,並在多場國際烹飪比賽中獲獎。而甜點主廚Simon Tsang則是全球糕點廚師挑戰賽的金牌得主,兩位主廚的合作,不僅注入了新鮮創意,更讓新店的菜單充滿多元化的選擇。

現代舒適的空間設計

又一城分店遵循品牌“城市後花園”的設計理念,打造了現代、開揚的空間,提供一處舒適的休憩之所。輕盈的原木色調搭配品牌活力橙色,簡約中透露時尚感,圓弧線條貫穿整體設計,甚至連牆上的熱帶雨林壁畫都能讓人感受到自然氛圍。

BAKERY BY THE GRAND位於九龍塘的又一城分店誠邀各位食客前來探索美味新體驗。(完)

【編輯:黃璇】

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