大快活聯乘本地老字號品牌“綿香” 推出港式地道沙嗲系列分享到：
      香港新聞網6月3日電 大快活致力為大家呈獻美味而充滿香港情懷的餐飲體驗。今個夏天，大快活與植根香港逾半世紀的老字號醬料品牌“綿香”攜手合作，由即日起於全線分店推出一系列以“綿香”招牌沙嗲醬精心烹調的港式地道沙嗲系列美食。 “綿香”成立於上世紀五十年代，自石屋起家，半世紀以來堅持每日在本地新鮮製作沙嗲醬。其祖傳秘方採用粒粒飽滿、口感豐富的“珠生”花生，經過繁複工序悉心調配，由準備到完成需時近一星期，充分展現其用心與匠心。是次聯乘所用上的“綿香”特濃沙嗲醬除了花生香氣濃郁撲鼻，更加入不同炒製香料如大地魚、蝦乾等，為醬料增添鹹香鮮味。“綿香”沙嗲醬早已成為香港多間人氣食肆的“御用”醬料，無論是慈雲山茶餐室抑或長洲大排檔的沙嗲牛肉麵，都能找到這份屬於港人的經典沙嗲滋味。 大快活作為香港人熟悉的餐飲品牌，今次首度與“綿香”合作，務求將這份港式風味完美呈現，帶到每一位食客面前。綿香第二代負責人陳培深表示：“‘綿香’沙嗲醬承載著幾代香港人的集體回憶。這次與同是本地品牌的大快活合作，希望將我們堅守半世紀的老字號傳統滋味分享給更多市民；特別在炎炎夏日，以最地道的沙嗲風味喚醒大家的味蕾，一同重溫這份熟悉的情懷！”
即日起，全線大快活全新推出的港式地道沙嗲系列將以“綿香”沙嗲醬為主打，活現傳統茶餐廳沙嗲做法，先預備秘製沙嗲底醬，再於出餐時加入特濃沙嗲醬提升鹹香層次，完美重現多款經典沙嗲美食，讓您隨時隨地都能夠品嚐熟悉的沙嗲味道。
於早市及茶市推出的人氣經典沙嗲牛肉公仔麵結合了香濃沙嗲醬和嫩滑牛肉，彈牙即食麵條掛上濃厚惹味的醬汁，充滿層次感；晚市限定的煲仔菜式沙嗲牛肉粉絲煲味道豐富帶鹹香，爽滑彈牙的粉絲吸滿濃郁沙嗲醬汁，令人食指大動；喜歡嚐新的話，不容錯過早市的沙嗲肉燥陳村粉，Q彈掛汁的陳村粉配上秘製沙嗲肉燥，創新演繹地道美食；經典港式滋味包括茶市限時供應的沙嗲牛肉煎蛋包，簡單美味；而份量十足的沙嗲肉排飯絕對是午市的不二之選。（完） 【編輯：黃璇】
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