首頁 -> 美食

“千両”20周年職人祭第一彈 一連四周呈獻不同日本直送活蠔

分享到:
2025-02-11 15:44 | 稿件來源:香港新聞網

【字號:

香港新聞網2月11日電 源自日本關東栃木縣的日本料理餐廳“千両”為慶祝二十周年,推出“千両二十周年職人祭第一彈”,自2月13日至4月2日,呈獻來自日本的時令活蠔,並配以專門調配的清酒凍,讓海味更加鮮美。

在此期間,千両全線分店將提供四款日本直送的活蠔,讓食客享受最鮮美的海味。推廣活動分為兩個階段:

2月13至26日:嚴選自日本岩手縣的“令和之怪物”活蠔。

2月13日至4月2日:每周提供兵庫縣相生灣的相生活蠔、瀨户內港的武士活蠔及高木活蠔。

此外,千両職人將使用山和純米吟釀製成的清酒凍為活蠔增添風味,讓食客體驗到極致的鮮味。

招牌活蠔介紹

岩手縣令和之怪物活蠔:體型碩大,鮮甜嫩滑。

兵庫縣相生活蠔:肉質鮮嫩,味道甘甜爽口。

兵庫縣武士活蠔:口感滑爽,海洋氣息濃郁。

兵庫縣高木活蠔:味道豐富,獨特的礦物味。

千両自2005年進駐香港以來,一直以高質海鮮和傳統“江戶前”手握壽司著稱,現有十七間分店。千両更是首間設有獨立清酒吧的日本迴轉壽司店,為食客提供全面的飲食體驗。(完)

【編輯:黃璇】

視頻

更 多
2026日本亞運會|港隊劍擊24人出賽 總教練稱全項目有力衝獎牌
《美麗香港2.0》——作曲家梅廣釗寫給香港的情書
神功戲、擺幽席、化大士、破地獄……香港四種盂蘭勝會你都分得清嗎?
“沒進醫保但已成主流” 中醫藥已傳播至196個國家和地區
隋唐美學新風貌 一場展覽盡覽傳統服飾與現代設計交融
【通講壇】洪水橋片區開發模式大有不同 香港北都發展進入快車道
開學第一課不談成績談宇宙 科學家進校園點燃香港青少年創科夢