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百年糖水店前年結業 西環源記天后重開分享到:
香港新聞網12月3日電 有169年歷史的西環中式糖水店“源記甜品”前年結業,近日遷往天后重開試業,有粉絲近日專程到新店重嘗舊味。有光顧30年忠實老顧客讚賞其招牌蓮子桑寄生蛋茶味道如昔,亦有顧客稱水準與以往有出入,但仍會支持香港味道,感嘆現在街上主要賣台式糖水,“I really miss that(港式糖水)”。
(香港新聞網製圖) 第代接手 有舊客讚味道如昔 源記甜品1855年開業,經兩度搬遷後落戶西環正街,前年5月結業。源記近日在社交平台Threads表示,現由第四代傳承傳統手工糖水手藝,在天后重新開業,希望讓市民重拾昔日味道與情懷。
“源記甜品”前年結業,近日遷往天后重開試業。
必試桑寄生蓮子雙蛋茶 源記甜品主打中式糖水,其中最出名的就是桑寄生蓮子雙蛋茶、窩蛋杏仁露、香滑芝麻糊以及雞蛋糕。不少知名人士例如:美食評論家蔡瀾、香港前特首曾蔭權、美國前駐港澳總領事夏千福都曾經光顧。如今由第四代接手重開,大家又有機會試試他們的糖水。
桑寄生蓮子雙蛋茶。 詳情:源記甜品小食 地址:香港天后永興街2A-2E號美城花園大廈地下 電話:2116 3477 【編輯:黃璇】
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