首頁 -> 美食
健康通｜中秋烤肉熱量警示 營養師教你健康過節的方法分享到：
      香港新聞網9月16日電 （記者 黃璇）隨著中秋佳節的到來，許多人選擇在周末提前慶祝，街上飄散的烤肉香味卻隱藏著熱量的陷阱。營養師警告，牛五花肉、豬五花肉和培根是熱量的高峰，若過量攝取，可能會讓身體變得“比中秋月亮還圓”。為了減輕負擔，建議在慶祝後採取輕食調整。
（香港新聞網製圖） 營養師張宜婷向香港新聞網讀者分享了一些健康飲食的建議。她認為，雖然節日是享受美食的好時機，但選擇合適的食材和控制飲食量同樣重要。雖然烤肉十分美味，但常見的牛五花、豬五花和培根熱量都很高。 根據資料，每100克白飯約含183大卡熱量，而100克牛五花肉則有430大卡，豬五花肉368大卡，培根372大卡。過量食用這些油脂豐富的肉類，熱量會迅速累積，並且高溫烤製可能會產生不利健康的物質。
選擇海鮮如蝦、蛤蜊（蛤蠣）、乾貝是更健康的選擇。（Unsplash圖片） 張宜婷建議，選擇海鮮如蝦、蛤蜊（蛤蠣）、乾貝，或是低脂的雞肉和魚類，都是更健康的選擇。此外，牛後腿肉、板腱牛排和豬肩肉的熱量相對較低，能有效減少油脂的攝入，並提升飽足感。對於有慢性病的人，應特別留意醬料和澱粉的攝取，痛風患者則應少吃海鮮。 如果中秋期間吃得過多，張宜婷建議隔天可以選擇清淡的飲食，比如水煮蔬菜、清炒雞肉或氣炸魚，這些食物能幫助身體減少發炎，並且增加富含纖維的蔬菜如西藍花（綠花椰菜）和菠菜，有助於穩定血糖和促進脂肪代謝。 此外，間歇性斷食也是一種有效的調整方式。張宜婷推薦“168斷食法”，即每天在8小時內進食，剩下的16小時則不攝取熱量，這樣可以促進身體的代謝。配合飲用足夠的水或無糖茶，並進行一些如瑜伽、快走或高強度有氧運動，將有助於加速脂肪的分解。（完） 【編輯：黃璇】
相關新聞 |
視頻更 多
通觀兩會｜從卡脖子到領跑，中國科技硬核突圍
（全國兩會）多名港區代表委員提議 香港設央視春晚分會場有戲？
（全國兩會）中國企業新聲音：2026出海我們打算這麼幹
通觀兩會｜中國農村大變樣 農業無人機使用量全球第一
通觀兩會｜被王毅外長這些回答背後的故事打動了
通觀兩會｜普通人如何從“十五五”規劃中找到商機
（全國兩會）鏗鏘有力！王毅外長記者會“金句”集錦
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
