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港式麵包店邀星級廚師 推出多款創新內餡分享到：
      香港新聞網7月6日電 菠蘿包及菠蘿油是香港的地道美食，港式麵包店“Hashtag B”由即日起至7月18日期間，於崇光銅鑼灣店B2/F Freshmart開設期間限定店，邀請星級廚師陳曉樺（Hilda）研製12款烘焙產品，其中包括加入不同餡料的菠蘿包及菠蘿油，以創新元素詮釋經典烘焙美食。
柚子忌廉芝士菠蘿油（上），炭燒咖啡意大利軟芝士菠蘿油（下）。（圖片：Hashtag B） 麵包店使用自家培植酵母及時令食材，其中“炭燒咖啡意大利軟芝士菠蘿油”及“柚子忌廉芝士菠蘿油”以酥脆的菠蘿包脆皮配上芝士夾心，外脆內軟；而“斑蘭海鹽椰子流心菠蘿包”及“玫瑰芝士流心菠蘿包”帶來流心內餡。此外，拿破崙千層撻以全新面貌登場，包括“朱古力拿破崙千層撻”及“柚子忌廉芝士拿破崙千層撻”，千層酥皮口感豐富。喜歡鹹點的食客，不可錯過“白蘑菇洋蔥芝士拿破崙千層蛋批”及“墨西哥辣椒流心芝士煙肉拿破崙千層蛋批”。麵包店並推出限定味道的卷蛋，包括“青蘋果檸檬忌廉卷蛋”、“炭燒咖啡意式軟芝士忌廉卷蛋”及“日式焙茶吉士醬忌廉卷蛋”，將傳統糕點配上新口味，帶來創新滋味。
炭燒咖啡意式軟芝士忌廉卷蛋（左），日式焙茶吉士醬忌廉卷蛋（右）。（圖片：Hashtag B） 【編輯：黃璇】
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