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Butter Cookies限定店現已登陸金鐘奕居分享到：
      香港新聞網3月28日電 即日起至6月30日，Butter Cookies在金鐘太古廣場之上的奕居（The Upper House）酒店設立期間限定店，每日供應新鮮出爐的經典美式曲奇。
從網店起步的烘焙店Butter，現於奕居登陸。因懷舊情懷而生的Butter，理念向來簡單：除了運用出色的烘焙技術，以愛用心烘焙，當然還要用上滿滿的“Butter”。限定店由首席甜點師Karys Plaxe主理，供應Butter Cookies全系列款式（每件25元、半打125元、一打250元），包括新款Ginger Molasses（薑餅曲奇）、Butter's Classic（Butter經典曲奇）、M&M（M&M彩豆曲奇）、及Chewy Oatmeal Raisin（燕麥提子乾軟心曲奇）。 一如以往，奕居限定店掛上搶眼的Butter霓虹燈牌。為了讓客人一嚐以鮮奶配曲奇的美式家庭食法，限定店設奶品部，推出雲呢拿牛奶、朱古力燕麥奶及玉桂杏仁奶，隨心配搭曲奇享用。
Butter Cookies登陸奕居酒店。 奕居行政總廚Cary Docherty更與Butter首席甜點師Karys Plaxe聯手設計以經典美式口味為靈感的下午茶，包括Butter Cookies的獨家迷你粒粒朱古力曲奇及檸檬裂紋曲奇，配搭Cary演繹的美式風味。
以經典美式口味為靈感的下午茶。 Cary在美式口味的基礎上加入本地元素，Reuben三文治的熏牛肉換上豐腴甘香的叉燒，龍蝦卷注入四川花椒帶來的麻辣刺激感， 牛肉肉汁三文治換上軟糯的牛筋，公司三文治配上甘香燒鴨，齒頰留香。經典美式甜品山核桃批及甘筍蛋糕，配搭Cary在加拿大時童年最愛的甜品牛油撻，最後以桂花蜂蜜奶昔為融合中西口味的下午茶作結。 【編輯：黃璇】
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