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台灣解禁活豬運輸屠宰 肉價明顯上漲

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2025-11-08 20:40 |

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  香港中通社11月8日電 台北消息:台灣解除全台活豬運輸屠宰禁令後,畜產會8日數據顯示,毛豬平均每公斤成交價為111.92元新台幣,較10月22日禁令頒布前99元的價格明顯上升。

  全台活豬禁運、禁宰15天後,6日中午起恢復運輸,7日起恢復拍賣與屠宰。據台媒報導,7日肉攤解封擺上新鮮豬肉,隨即出現購買人潮,截至8日傍晚,毛豬平均每公斤成交價已漲至111.92元。

  在苗栗縣,毛豬每公斤均價已達到130元。苗栗肉品市場總經理林澄清表示,非洲豬瘟疫情發生前,周六單日賣出豬隻數量僅約300頭,如今增至單日600多頭仍“供不應求”。

  台灣養豬青年聯盟理事長張佑誠指,當前價格較不穩定,星期日攤商休息,民眾想先囤肉因此集中在週六採買,下周起價格會回穩。

  生鮮豬重返市場後,台灣各地以生鮮豬肉、內臟為食材的餐飲小吃店也紛紛重新開始營業。彰化名店“阿璋肉圓”8日迎來人潮,食客們在店鋪外大排長龍。(完)

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