香港南區辦萬人盆菜宴關愛長者

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香港南區辦萬人盆菜宴關愛長者

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2025-04-18 21:19 |

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　　香港中通社4月18日電　（記者徐嘉儀）香港民政事務總署18日下午在黃竹坑遊樂場足球場舉辦“南區各界盆菜暖萬心2025”，透過舉辦萬人盆菜宴，供南區內的長者及弱勢社群一同享用，感受社區的關愛。

　　當天下午4時許，警方已在活動地點附近街道實施人群管制及特別交通安排，據悉，活動吸引近萬人參與。

　　記者現場所見，近千桌盆菜宴擺滿足球場，規模盛大，場面熱鬧，有精彩歌舞表演，大會還給每位長者準備了愛心福袋，袋內有燕麥片、梳打餅、麵條、紅棗等長者適合日常食用的食品。

　　香港南區各界聯會理事長、此次活動的籌委會主席陳南坡致辭時表示，這次活動是南區有史以來最大規模的盆菜宴，是今年的一大盛事。盆菜象征生活的豐盈和滿足，街坊一同品嘗盆菜，體現和睦共融的精神，用美食傳遞溫情，增進友誼。

　　香港特區政府律政司副司長張國鈞致辭時表示，盆菜的精髓在於層層疊疊的食材，是中華民族的縮影，就像鄰里互相幫助扶持，是中國濃厚人情味的象征，承載我們的歷史、文化、記憶和社區情感。萬人共聚南區，享受傳統美食，展現活力南區。

　　其後，嘉賓合力拉開台上的巨大版盆菜，盆菜宴正式開始。工作人員掀開每桌中央不鏽鋼盆的錫紙，盆內陣陣飄香，海蝦、燒鴨、白切雞、魚蛋、腐竹等食材吸滿湯汁，層疊鋪陳。老友記都掩不住期待神色，隨即起筷，有人還帶上自家製作的消暑飲料，與同桌街坊分享。年逾七旬的陳伯伯對記者說“盆菜很足料，還有老友一起聊天，很久沒見這麼熱鬧了！”（完）