“夜市經濟”會是香港旅業的新出路嗎？

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“夜市經濟”會是香港旅業的新出路嗎？

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2023-08-13 00:00 |

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　　香港中通社8月13日電　題：“夜市經濟”會是香港旅業的新出路嗎？

　　香港中通社記者徐嘉儀

　　香港特區政府早前預料，私人消費及訪港旅遊業仍是下半年經濟增長的主要動力。不過，全面通關後，港人迷戀北上消費。如何能在吸引遊客留港過夜的同時，進一步激活本地消費，成為香港政商界關注重點。近日，他們將目光聚焦到“夜市經濟”。

　　13日，特區政府財政司司長陳茂波發表網誌提出，短期內要與業界合力搞活搞旺香港的夜市，以鞏固復甦中各個經濟環節，保持復甦動力。

　　一石激起千層浪，香港零售、餐飲界人士紛紛表示支持。批發及零售界立法會議員邵家輝說，台灣地區、泰國和韓國等都有夜巿場，讓遊客及巿民到深夜仍然有飲食的地方，帶動夜間消費。舉辦夜巿場需要政府牽頭及政策支持，例如找出場地，免費提供予巿民使用。

　　香港餐飲聯業協會會長黃家和同意，要搞活搞旺本地夜市，政府的支援必不可少，而且必須在全港18區大規模進行。

　　香港的夜經濟復甦不如預期，是業界最頭痛的問題。香港今年上半年錄得約1300萬人次旅客訪港，當中約1000萬為內地旅客。雖然旅客數字快速恢復，但仔細觀察，遊客來港旅遊，更多的是參與文化、藝術和展覽活動。早前，華語流行歌手林俊傑、周杰倫先後在港開演唱會，大批內地“粉絲”專程來港，演唱會後卻沒多少人留港吃吃喝喝，晚上打道回府的年輕人擠滿港鐵車廂。

　　全面復常超過半年，香港酒店入住率仍比疫情前差超過10%。為什麼留不住人？夜間消遣選擇的多與少很關鍵。邵家輝表示，香港很多商舖晚上9時後已經關門，即使是銅鑼灣等旺區亦有類似情況，相信與香港巿民轉往大灣區消費等原因有關。

　　通關後，每逢周末數十萬港人北上消費，幾百港元就可以玩兩天，讓香港的周末缺少本地客人。沒有生意，很多餐飲店自然提早打烊，也導致旅客夜間遊玩的選擇也變少，形成惡性循環。

　　如果香港也有夜市，可以增加本地市民打卡點，推動本地消費，也能增加遊客在港過夜留宿的意欲，體驗夜遊香港。但具體怎麼做、在哪裡做，仍需要多方思考、協力配合。

　　有評論指，香港的油麻地廟街和旺角女人街，是香港知名的夜間購物景點，而每年的年宵市場，維園也有類似的營運模式。要旺丁旺財，還需要調整和增加商品種類款式、提升售賣商品的價值，為夜市經濟增值。香港有活化後的上環街市、銅鑼灣駱克道、百德新街和怡和街生活圈，不論是街舖或地攤，只要有獨特特色和賣點，都可以讓遊客享受夜市。

　　旅遊業一直是香港經濟主要支柱產業之一，但疫情後，各地都想盡新奇的旅遊策略“吸客”，內地的淄博燒烤、安徽非遺夜市等相繼在網絡“爆火”。面對急速變化的旅遊市場，香港要抓緊機會，推動旅遊業朝多元、高增值、可持續的方向發展，開發更多旅遊產品、拓新出路。（完）