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日本廣島牡蠣大規模死亡 疑遭遇氣候重創

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2025-11-21 15:07 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網11月21日電  近日,日本廣島縣養殖牡蠣出現史無前例的大規模死亡現象。自10月產季開始以來,東廣島市和吳市等地收獲的牡蠣中,高達80%至90%在採收前已死亡。

圖:紅星新聞 

綜合媒體21日報道,有養殖戶表示,往年可收獲200公斤以上的剝殼牡蠣,今年僅得約30公斤,且倖存牡蠣多呈褐色,無法上市銷售。廣島縣水產海洋技術中心分析指,9月當地表層海水溫度較常年平均高出2.4℃,叠加降水稀少,導致海水長期處於高水溫、高鹽度狀態。

與此同時,因污水處理技術進步,海水中氮、磷等營養物質減少,浮游植物銳減,牡蠣餌料嚴重不足。在自然產卵後,牡蠣難以承受惡劣環境,最終集體死亡。日本水產廳對全國10個牡蠣養殖縣調查後確認,高水溫、餌料短缺與海水溶氧量偏低是主因。往年牡蠣自然死亡率約為30%至50%,今年卻翻倍飆升。

作為日本牡蠣產業核心,廣島縣2023年去殼牡蠣肉產量達16129噸,佔全國總量近六成;加上岡山、兵庫兩縣,三地合計產量佔全日本81%。此次災害恐將嚴重衝擊全國供應與市場價格。

基於事態嚴峻,日本農林水產大臣鈴木憲和已於19日赴東廣島市實地視察,承諾加速查明原因並提供支援。廣島縣知事湯崎英彥稱此為“災害級別”事件,恐怕“說到廣島就想到牡蠣”的品牌價值受損,正研擬金融援助與新型養殖技術研發,以應對氣候劇變下的產業危機。

專家警告,受全球變暖影響,日本已成為氣溫上升最顯著區域之一,去年春夏秋三季均破高溫紀錄。日本暖流路徑異常更使東北及北海道海域水溫較常年高出5℃以上,極端海洋環境或成新常態,漁業面臨長期挑戰。(完)

【編輯:葉永成】

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