全球首個機器人廚房亮相AWE 中國廠商領跑消費電子新品類香港新聞網3月17日電（記者 馮秋榆） 中國家電及消費電子博覽會（AWE）日前集中展示了中國消費電子產業的前沿技術突破，成為全球科技首發的關鍵平台。本屆AWE，居家康養成為家庭設備升級的核心方向，以全球首個“機器人廚房”為代表的“未來廚房”也頗受關注。IDC中國高級分析師趙思泉在接受香港新聞網專訪時談到，本屆AWE是歷屆以來AI含量最高、場景融合最深的一屆，中國消費電子廠商領跑新品類，從市場參與者變為定義和引領者。
此次AWE展出“老人AI敲擊呼叫器”（圖源：分音塔科技） 聚焦適老、育兒、獨居 AI重塑家庭場景 記者採訪了解到，本屆AWE，居家康養成為家庭設備升級的核心方向。中國消費電子聚焦適老、育兒、獨居等更符合當前家庭需求的真實場景，將大模型、深度學習、感知交互等核心技術融入產品，推動AI技術在家庭場景落地。 智能看護設備、家庭服務機器人紛紛聚焦適老化場景，成為技術與服務的重要展示窗口。海爾、TCL、宇樹科技、珞博智能等展出陪伴式服務產品，包括情感陪伴和家庭服務機器人等，可通過融合語音、表情、肢體、語氣等多模態交互弱化機械感，構建了更生動的陪伴體驗；清潔類智能設備也更具溫度與人性，實現了環境感知、行為預判與個性化清潔方案，讓家庭清潔場景的迭代更圍繞人的真實需求。 此次AWE展出的“老人AI敲擊呼叫器”也很受關注：在已經無法開口呼救的情況下，只需要敲擊地板、桌子等，設備就能自動識別報警，同時支持按鍵、拉繩、語音（包括方言）報警，為居家養老場景提供更精細化的安全保障。趙思泉認為，中國消費電子有機會圍繞適老等熱點，以安全便捷為核心推出新的細分賽道。
在AWE現場展示的全球首個機器人廚房（採訪對象供圖） “生態協同”拓展家電空間 全球首個機器人廚房落地中國 本屆AWE的另一大亮點是：搭載主動感知和預判能力，各家電品類實現多設備聯動協同，從“被動響應”轉向“主動服務”。其中，“未來廚房”頗吸引關注。“生態協同”廚房整合油煙、燃氣、溫濕度、視覺、用戶行為等多類型數據，從體質分析到膳食規劃、食材管理、健康烹飪，讓廚房實現了從“烹飪勞作”到“健康生活”的價值躍遷。 例如，方太與家庭醫療機構和智能穿戴設備、中醫AI平台數據打通，將基於健康和運動的數據集成在廚房的智慧中樞——冰箱上，用戶可以通過冰箱門上的對話面板獲得家人個性化的飲食建議。從冰箱取出食材，系統會自動推薦菜譜、聯動蒸烤箱預熱、調整煙機風量；全球首款“哨兵灶”通過人感雷達探測灶台區域，實現離人主動守護，讓安全從被動防護走向主動預警。生態協同讓中國家電產品的價值邊界從本身的功能拓展至健康管理、居住服務、人機交互等更廣闊的空間。 此外，全球首個“機器人廚房”也在本屆AWE亮相。由異構機器人矩陣構成的機器人廚房搭載“成長型”廚房具身智能系統，可以完成從烹飪到清潔的全鏈路無人化作業：高精度機械臂可以定位杯子、接水和擺放洗碗機餐具；人形機器人倒油、翻炒、盛菜，為人機共創的廚居生活開啟無限可能，更為連接更廣闊的外部世界奠定能力基礎。
IDC中國高級分析師趙思泉（採訪對象供圖） 中國廠商領跑新品類 從參與者變定義者 趙思泉介紹，本屆AWE有一百多家企業首次參展，全新的機器人、拍攝眼鏡、感知戒指、電動滑板車等新品類層出不窮，中國企業已從市場參與者升級為技術、產品與場景的定義者和引領者。她認為，憑藉快速工程化能力、本地化場景理解與全產業鏈協同優勢，中國品牌正不斷拓展產業邊界，成為全球家電與消費電子領域新質生產力的關鍵載體，在新品類的競爭格局中日益佔據主導地位。 她分析表示：以家電AI化為核心，通過深度語義理解、用戶行為自主學習及長期記憶能力，新一代智能家居系統能夠持續沉澱用戶操作、場景偏好與使用習慣數據，並不斷迭代形成專屬用戶模型。在此基礎上，家庭設備可突破單一指令響應模式，實現跨場景、多設備的智能協同與需求預判，提供更貼合生活節奏的個性化自動化服務，推動家電從被動執行工具升級為具備理解、學習與適配能力的智慧家庭中樞。 據《IDC中國智能家居市場跟蹤報告（2025年第三季度）》預測，2026年中國智能家居設備市場預計出貨達3億台，同比增長8.8%。其中智能掃地機器人及智能照明設備市場引領增長。（完） 【編輯：馮赫棠】
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