台灣再曝食安問題，1300噸食用油致癌物超標！香港新聞網7月3日電（編輯 淩玉輝）台灣地區食用油安全亮起紅燈。台中市食品藥物安全處7月1日會同食藥署宣布，中聯油脂股份有限公司自主檢驗發現，其生產的一批大豆色拉油被檢出含有一級致癌物“苯駢芘”，含量為標準限值的4倍。該批問題油品總計約1300噸，已流入島內三大食用油品牌——泰山企業、福壽實業及福懋油脂。截至7月2日，已有21款食用油產品受影響下架。
圖為新北市衛生局工作人員在超市進行油品核查。新北市衛生局圖片 綜合台媒報道，台食藥署通報顯示，涉事油品為中聯油脂生產的批號“315-1150404”的大豆色拉油，製造日期為2026年4月4日，有效日期至2026年9月30日。該公司在6月29日自主檢驗時檢出苯駢芘含量高達8.1μg/kg，遠超台灣地區“食品中污染物質及毒素衛生標準”規定的2.0μg/kg限量。 據了解，苯駢芘屬於多環芳香族碳氫化合物，常見於油脂高溫加工製程中，是世界衛生組織國際癌症研究機構認定的第一級致癌物。台灣林口長庚醫院臨床毒物中心主任顔宗海指出，民眾若長期吸入或食入苯駢芘，會增加罹患肺癌及胃腸道癌症的風險。 台中市食安處7月1日第一時間會同食藥署展開聯合稽查，勒令中聯油脂全面停產與出貨，並要求業者即刻下架回收。食安處表示，若業者屆期未改善或涉及規避、隱匿、未依規定通報，將依有關法規處以新台幣3萬元以上、300萬元以下罰款。 同時稽查發現，這批問題原料油分別於今年4月8日至10日出貨，其中流向福懋油脂約588噸、福壽實業約421噸、泰山企業約291噸。換言之，這批毒油已流入市面近三個月之久，問題油品早已深入民生消費末端。 據東森新聞報道，記者直擊台北饒河夜市發現，仍有不少小吃攤、炸物店因“不知情”而繼續使用泰山、福壽等品牌的問題油品。有攤商坦言平常未注意新聞，根本不知道發生食安事件。 台食藥署表示，三家業者接獲中聯油脂公司通知後均已啟動下架回收機制，衛生部門將持續督導追蹤下架回收情形，並要求中聯油脂檢討產品製程。食藥署呼籲民眾如持有受影響產品，應立即暫停食用，並依業者公布方式辦理退貨。 對於此次安全事故，中聯油脂7月1日發表聲明向公眾致歉，並表示將把檢驗頻率由原本每季度一次，提高為每批油品送第三方檢驗，確認合格後才予放行。另外三家企業也相繼公告，消費者可憑發票或購買憑證辦理退費。 島內輿論指出，此次事件規模之大、波及範圍之廣，令民眾憂心2014年“地溝油噩夢”重演。回顧2014年，在屏東和高雄市，台灣警方查獲一些地下工廠以“地溝油”等回收廢油混製劣質食用油，台灣知名油脂供應商強冠公司則以低價購入這種劣質食用油，製成“全統香豬油”，銷售給多家下游企業用以生產食品，涉案油品達數百噸。這場風暴最終波及島內1200餘家企業，眾多知名品牌紛紛中招。該事件也重創了台灣美食的國際形象，更讓民眾對食品安全的信任跌至谷底。 隨著食安風暴持續延燒，後續清查與追責仍是島內輿論關注的焦點。 （完） 【編輯：淩玉輝】
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