開放美國發芽馬鈴薯進口加工？台灣輿論擔憂食品安全破口分享到：
      香港新聞網4月17日電（編輯 丘志彬）台灣民進黨當局放行美牛絞肉、內臟之後，近日再度被曝大幅放寬美國馬鈴薯輸入台灣規定，開放美國產加工用馬鈴薯進口，發島內輿論對食品安全疑慮。台媒批評，民進黨當局為了迎合美國，一再棄守食安底線，犧牲台灣人的健康。
資料圖為馬鈴薯。（示意圖） 這兩天，台灣島內正在爭論一個問題：馬鈴薯發芽還能吃嗎？起因是，多家台媒近日披露，台美“對等貿易協議”馬鈴薯進口部分，運送途中馬鈴薯若出現發芽、腐爛，將會被送至加工廠剔除後加工販售，而不再是整批直接退運。 據了解，土豆存儲不當發芽後，會產生含量較高的有毒生物碱——龍葵碱，又稱龍葵素，一般加熱也不容易去除，食用過多可能導致急性中毒，出現頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。台灣地區原先嚴格規定，海關發現一顆發芽馬鈴薯，就會整批退運。 相關消息一出，島內輿論嘩然。儘管台“衛福部長”石崇良解釋，腐爛、發芽的馬鈴薯會經過“特殊處置”，但仍然難消民眾的食安疑慮。 台灣營養師警告，即便切除馬鈴薯的發芽部分，毒素也已經滲透到整顆馬鈴薯，哪怕加熱也不容易去除毒素，因此不建議食用發芽的馬鈴薯。台灣毒物專家更進一步介紹，民眾若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤二至五毫克，便可能出現中毒症狀，濃度達每公斤三至六毫克，恐有致命風險；而且，少數發芽龍葵鹼即可能污染整批馬鈴薯。 國民黨“立委”楊瓊瓔質問，發芽馬鈴薯長期以來“絕對禁止進入食品鏈”，但台美“對等貿易協議”卻開放帶芽馬鈴薯來台，製成切片馬鈴薯，讓民眾恐難分辨，“這不是欺騙消費者，什麼才是欺騙？” 台灣資深媒體人黃揚明在某節目中，怒斥簽署台美“對等貿易協議”的民進黨官員“下地獄”。他說，台灣人從小被教育帶芽馬鈴薯不可食用，但現在民進黨當局又說‘“把發芽的地方割掉就可以吃了”，他建議，“以後只要有發芽馬鈴薯，統統送到‘行政院’、卓榮泰他家去，不要進到一般人的肚子里”。 台灣民眾在接受採訪時也表示擔憂，或許發芽的馬鈴薯毒素是少量的，但吃多了就是多量的，並批評當局放寬馬鈴薯進口標準的做法“非常不道德”。台灣攤販還透露，相比台灣本土的馬鈴薯，美國土豆難以從外表分辨內里是否壞掉，通常吃的時候才會發現壞掉，因此更容易導致誤食。 民進黨當局棄守馬鈴薯的問題，不止是放寬了對美國馬鈴薯的進口檢疫標準，還同意將它列入放棄“特別防衛機制”的項目。台灣青年聯合會理事長何溢誠分析稱，這意味著未來美國農產品可以無限制低價傾銷，台灣農業恐將無價格和數量優勢與之抗衡，這不僅是經貿上的嚴重讓步，更是對台灣農業和農民生存的直接威脅。 對此，台灣《聯合報》今天（4月17日）刊文總結，在產業層次，民進黨當局放棄了關稅“特別防衛機制”，是不在乎農民的死活；在食安層次，發芽的馬鈴薯“降低檢驗標準”，甚至可用加工來掩飾發芽痕跡，是在製造食安空窗，棄守了民眾健康。 文章批評稱，馬鈴薯的真相，讓人們看到民進黨當局是如何一味迎合美國，一路棄守農業、棄守工業、乃至棄守台灣人的健康。（完） 【編輯：丘志彬】
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