台風眼：放寬發芽馬鈴薯進口？台當局再棄食安底線分享到：
      香港中通社4月20日電（香港中通社記者 鄭竣凱）圍繞“放寬發芽馬鈴薯進口”，台灣社會再度對當局把關食品安全產生質疑，甚至連發芽馬鈴薯是否可食用都成為爭論焦點。民進黨當局以“毒素檢疫未變”為自己辯護，但民眾在意的絕非毒理學標準，而是食安底線再次被當做談判籌碼出賣。 台美對等關稅談判並簽署協定後，近期才有部分協定內容公開。台灣輿論關注，協定中放寬進口美國農產品規定包括，台灣進口美國馬鈴薯若發現有發芽情況，未來僅需“單顆剔除”，不再需要整批退運。 發芽馬鈴薯含有毒素龍葵鹼，大量攝入有死亡風險。一批進口馬鈴薯中若發現有發芽情形，意味著整批產品的保存條件恐怕已不達標，同時毒素也可能污染正常馬鈴薯。 如今檢出發芽個體的處理方式改變，民眾因此擔心，即便在購買整顆馬鈴薯時可自行檢查，食用馬鈴薯為原料的食品，就難保不會因吃到發芽馬鈴薯而中毒。 有醫學背景的中國國民黨立委陳菁徽指出，當一整批馬鈴薯需要逐顆檢查時，這樣龐大的檢驗與篩選工作官方難以承擔，問題產品一旦流入市場，甚至進入加工流程，消費者根本無從辨識是否安全。
台北街頭。香港中通社圖片 面對民眾的食品安全疑慮，台當局農業部門、衛福部門皆出面強調，過去的龍葵鹼毒素檢疫標準沒有改變，新的處理方式更加科學且與國際接軌；會對進口馬鈴薯嚴格把關，只要發現有發芽或檢出毒素的馬鈴薯，都會“整顆丟掉”。 從整批退運到單顆剔除，台當局認為是檢疫規則的技術調整，無關食品安全。這樣“有技巧地”為進口美國農產品大開方便之門，換取美方在關稅、經貿政策上的優惠，民進黨自以為在“黑箱談判”下可瞞天過海，實際上在歷經“萊豬（含瘦肉精豬肉）”、“核食”爭議後，把食安當籌碼的算計已是司馬昭之心。 社會輿論為食安焦慮之時，大批“青鳥”為了替民進黨當局政策辯護，甚至拋出“發芽馬鈴薯切掉也可以吃”、“只有台灣人不吃”等言論，企圖將焦點從當局喪失食安把控底線，轉移成台灣民眾對發芽馬鈴薯存在“認知偏差”。 近年來，民進黨當局在進口檢疫標準一再退讓，總以“專業科學”、“風險可控”、“國際標準”自我包裝，實則是把原本該守住的底線，處理成可以轉彎、也可以重新定義的“彈性空間”。 值得玩味的是，這樣的“靈活操作”是有選擇性的。在處理大陸剛剛公佈的惠台舉措時，民進黨當局就以所謂“原則”、“安全”要予以設限與回絕，即便是針對輔助台灣農漁產品進入大陸市場的舉措，民進黨也要以“養套殺”的話術進行抹黑，甚至自稱在保護台灣農漁民。 凡是關乎美國，民進黨當局就強調“彈性與合作”，食品安全早就不再是為民眾保駕護航的底線，而是可以隨時調整的政治工具。當連最基本的風險意識都能被話術包裝、被支持者合理化、被官員技術化，台灣民眾就會發現，官方嘴上說的安全，反而成了不安的來源。（完） 【編輯：李濼】
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