台灣鵝油辣椒風靡大陸 兩岸民眾“吃到一起”分享到：
      香港中通社4月1日電（香港中通社記者 程敏璇）今年3月，一款來自台灣的鵝油辣椒醬意外在大陸掀起搶購熱潮。這款以台灣本地鵝油拌入辣椒和紅蔥頭調配而成的辣椒醬，因其獨特的香氣與辣度，在大陸社交平台和直播帶貨的帶動下，成為炙手可熱的搶手貨。 這股熱潮源於大陸女星瞿穎在網紅“Papi醬”的網路節目推薦。身為湖南人的瞿穎自稱對辣味極其挑剔，她在節目中分享，台灣朋友贈送這款鵝油辣椒醬後，她一試“成癮”，甚至在節目錄影前就忍不住配飯吃掉半罐。 瞿穎在節目中透露，她網購兩罐花了約190元人民幣，換算下來一罐要價400多台幣，相較台灣超市一罐269元台幣的售價貴了將近兩倍，但她仍埋單，直言“好吃到多花兩倍的錢買都甘願”。 有購買過的網友試吃後形容，“看到有鵝的靈魂飄出來，好香啊”。有台媒觀察，在台灣連鎖超市，鵝油辣椒醬貨量充足。但香港的超市早已被搶光，在淘寶上更是被翻倍加價販售。 鵝油辣椒的風靡並非是單一現象。近年來，兩岸美食雙向互動持續熱絡，從街頭小吃到精緻料理，大陸味道和台灣味道正融入彼此的飲食當中。 2026年3月26日，第114屆中國糖酒商品交易會在成都舉行，台灣商品中心展區成為人氣焦點。鳳梨酥、烤腸吸引大批參觀者駐足品嚐。有來自台北的參展商表示，大陸的採購商很專業，問的問題都很細緻。以前，大家只知道比價格。現在他們更看重品質、品牌和背後的故事。這是一個好現象，說明市場在成熟。
圖為台灣街頭小吃。香港中通社圖片 而來自大陸的美食也逐漸融入到台灣人的生活中。有網友分享，台灣“滿街都是酸菜魚”。這道源自四川的菜餚，以其酸、辣、鮮、香的獨特風味而聞名，主打酸辣開胃的湯底與滑嫩魚肉。於2023年底起在台灣爆紅，一度成為社群打卡熱點與連鎖品牌爭相搶攻的藍海。另據台媒報道，肉夾饃、冰粉等大陸小吃正攻佔台灣夜市；大陸知名小吃品牌“沙縣小吃”在台灣的9家店也於去年5月同步開幕。 此外，兩岸食品安全層面的合作也在逐步推進。“兩岸標準共通食品安全工作試點” 2026年1月在廈門正式啟動。多項標準由兩岸專家共同參與制定，600多個指標或檢測項目參考台灣標準。其中13項標準聚焦鳳梨酥、焙炒咖啡等閩台美食，逐步形成覆蓋廣泛、兩岸協同互認的標準框架。 在兩岸飲食交流熱絡的同時，民進黨當局仍堅持“台獨”立場，對大陸零食“黃飛紅花生” 以“保護島內相關產業”為由禁止輸台和售賣。國台辦發言人朱鳳蓮批評，民進黨當局之所以大張旗鼓“禁止輸入”“嚴格限購”這款辣花生，根本原因是它產自大陸。可見民進黨當局一味進行政治操弄已經到了連小小花生米都容不下的地步。事實上，隨著兩岸交流不斷擴大，越來越多的大陸休閒零食受到台灣民眾的關注和喜愛。 從台灣鵝油辣椒在大陸的爆紅，到四川酸菜魚進入台灣飲食市場，兩岸美食正以前所未有的速度雙向流動。兩岸民眾能夠“吃到一起”不僅僅是單純的味蕾滿足，更代表了兩岸同為中國人共同的味覺密碼。（完） 【編輯：李濼】
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