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鄧炳強挑戰北京豆汁 一個反應亮了！分享到：
      香港新聞網4月26日電 在北京展開訪問行程的香港特區政府保安局局長鄧炳強，今早特意品嚐北京特色小吃“豆汁”，更連聲大讚“不錯”！
鄧炳強挑戰北京豆汁 。 “豆汁”是北京的傳統特色小吃。根據資料顯示，“豆汁”是以綠豆為原料，將澱粉濾出製作粉條等食品後的“下腳料”，經過加水磨成細漿，再進行發酵而產生的，具有養胃、解毒、清火的功效。其經過發酵的味道加上濃稠的口感，以及灰綠色的外觀，並非每個人都能接受。 鄧炳強今早就在社交平台發文，指上次去北京時不少人留言推介他品嚐“豆汁”，更稱“喝過豆汁的才是真漢子”，因此決定今天挑戰一下。從影片可見，鄧炳強先是小心翼翼用匙羹舀起豆汁，再放入口中細細品嚐。未料味道不錯，鄧炳強大讚一句後就直接端起碗飲用，沒幾口就把豆汁喝得乾乾淨淨，更豎起大拇指點讚。 鄧炳強笑著解釋，“豆汁”的味道有點像臭豆腐，而他本身也喜歡吃臭豆腐，因此覺得豆汁也不錯。他事後又在帖文中表示，“自己最近休息不夠，據聞豆汁有清熱養胃的功效，啱曬我啦！（很適合我了）”。 不少網友大讚鄧炳強是真漢子，有人留言稱“我在北京定居了16年也不敢喝這個豆汁”、“有機會我也要去北京喝北京的豆汁”、“貼地平民美食”。(完) 【編輯：孟宜君】
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