年關難：香港餐飲業成“重災區” 年宵花市料慘淡香港新聞網1月10日电 香港疫情日趨嚴峻，本月7日起食肆“晚六朝五”期間禁堂食，餐飲業再次受疫情所累，預料將損失50億港元，期望特區政府提供援助。 新冠疫情蔓延兩年來，香港出現接連“名潮食館”等多個食肆群組，每當疫情反彈時，收緊食肆等表列處所營業限制一直是主要抗疫手段。從限制就餐人數，到晚上6時至第二日早上5時期間禁止堂食，餐飲業一直首當其衝。前年在先後4波疫情的衝擊下，香港食肆曾一度迎來倒閉潮；但隨著疫情緩和，以及在電子消費券的帶動下，餐飲業在去年逐漸回暖，香港餐飲聯業協會會長黃家和曾說，去年的狀況與過去有如天與地的分別。
1月9日，香港一間食肆在晚上六點前關門打烊（香港中通社記者 許其皓攝） 然而，隨著變種病毒奧密克戎流入社區，時隔一年，香港再收緊食肆的防疫措施，晚市禁堂食、酒吧關閉，這讓好不容易復甦的餐飲業再受重擊，市民也戲稱“一夜間被打回原形”。周末下午1時左右，記者在香港商區銅鑼灣的連鎖快餐店內發現，堂食顧客人數寥寥，不少市民選擇外賣。 而夜間由於禁止堂食，餐廳內氣氛十分清冷，員工坐在門口等候來取外賣的客人。有食肆老闆告訴記者，夜晚禁堂食之後，外賣的顧客較以往多了一些，但整體來看生意受到較大影響，現在已經推出二人優惠套餐，以吸引顧客。晚上的時候客流明顯不如以前，會較以往早半個小時收工。 食肆“做日不做夜”，香港飲食界立法會議員張宇人表示，估計業界至少損失50億港元，認為業界為盡快“通關”，一直願意配合特區政府，但特區政府每次均“犧牲”業界。香港社交距離措施將由7日起暫時維持14日，但如今疫情並不樂觀，社區出現感染源頭不明個案，有多個專家曾認為香港需要再延長措施有效期。 政府專家顧問梁卓偉指出，香港防疫措施初步見效，但未過危險期，若再有源頭不明個案，真的要考慮是否需要再多一些社交距離措施。如果社交距離措施將繼續維持，那就意味著香港餐飲業將錯失農曆新年這個消費高峰期。張宇人說，不少食肆因早前的團年飯訂位已經預訂食材，若措施維持損失將更加慘重，呼籲特區政府盡快提供支援，包括參考之前幾輪疫情的做法，按食肆面積發放津貼，並增加百分百擔保貸款額，幫助業界渡過難關。 除了食肆之外，酒吧等行業亦受到影響，香港立法會議員鄧家彪預計，受影響的僱員約達70至80萬人，認為特區政府在防疫措施方面收緊快但放鬆慢，希望特區政府推出直接支援打工仔的措施。 年關難過的不止打工仔，還有零售業者。農曆新年將至，逛年宵花市採買年花是港人農曆春節前的重頭戲。但變種病毒蔓延的情況下，定於26日舉辦的年宵花市是否能如期舉行恐添變數，不少參展商不感樂觀。 去年初，新冠肺炎疫情下，年宵花市幾經波折終於重開，但生意冷淡，有參展商感慨，市道參差不齊。 去年11月，香港疫情平穩，特區政府舉行2022年農曆年宵市場攤位競投，競投氣氛較前年更為熱絡，有檔位經過35次叫價才成交，大部分成交價均高於底價，可見業界對於今年年宵花市充滿期待。
去年11月15日，香港食環署一連兩日舉行維園年宵攤位競投。 （香港中通社記者 謝光磊 攝）
去年香港花墟年宵花市場面冷清。 (香港中通社記者徐文峰 攝) 從1998年就在年宵市場售賣年花的楊小龍，今年投得8個攤位。但農曆新年將至，變種病毒卻再流入社區，他說，現時沒有收到年宵取消的通知，但對如期舉行不抱希望。香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春也曾表示，若年宵市場取消，將給花農帶來一定影響。 近日，香港新增多宗確診患者，他們多出現於維多利亞公園所在的銅鑼灣地帶，而設於維多利亞公園的年宵花市，過往有頗多市民光顧。但賴榮春不太擔心維園年宵市場取消，認為銷售點不局限於維園，花商亦可另覓短期租約的商舖；但僅剩數周時間，花商或未能順利租舖。對於今年年花價格，賴榮春認為，今年物流成本增加，兼職員工的日薪相比疫情前激增1倍，認為有關因素會帶動年花價格增加一至兩成。（完） 【編輯：王軼南】
|
