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茶展8.17啟迪品茗之道 周六呈獻茶香盛宴

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2024-08-12 14:40 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網8月12日電  由香港貿易發展局舉辦的香港美食博覽將於本周四至下周一(8月15日至8月19日)在香港會議展覽中心舉行。同期尚有另外四大展覽,當中香港國際茶展是亞洲區內矚目的茶業商貿平台,帶來多款優質特色茶葉及茶具,備受業界和茶道愛好者關注。

香港國際茶展為期三日(8月15日至8月17日),首兩天專為業內買家開放,最後一天8月17日(星期六)將全面開放予公眾人士。大會今年首次推出跨展主題日,呈獻精心策劃的特色活動和產品推介,為呼應“身心靈健康周末”主題,8月17日將邀請參觀人士品鑑環球名茶,讓身心靈享受片刻靜謐時光。

2024茶展精品

本地代表:嘉道理農場暨植物園自家本地有機茶葉

嘉道理農場暨植物園自家本地有機茶葉。

此茶葉產自嘉道理農場暨植物園內約海拔400米高的梯田,園方採用環境友善的管理模式,精心培育出這款本地有機茶葉,支持及展示本地永續農業的多元價值,每一口都蘊藏著對自然的敬畏和品質的追求。

展商:嘉道理農場暨植物園(展位:會展5樓5F展覽廳5F-D16)

2024茶展精品

廣西探春.銀針

廣西探春.銀針。

“探春”正如其名,個性鮮明,而銀針並不像其他茶般熱烈張揚,卻在清香瀰漫間,悄悄俘獲茗茶人的心,給人“不見蘭花影,微聞蘭花香”的感覺,令人回味無窮。

展商:廣西茗匯茶業有限公司(展位:5樓5F展覽廳5F-F20)

2024茶展精品

韓國河東露水發酵黑茶

韓國河東露水發酵黑茶。

想體驗一把來自韓國的獨特茶香嗎?這款河東黑茶口感格外柔軟馥郁,正因產於春末的茶葉經過露水發酵這一特殊工序 — 將茶葉混合滾動並慢慢氧化,重複將茶葉內部的濕氣困住,茶葉便會像被露水沾濕一樣;當濕氣消失後,便產生接近於巧克力的迷人香氣。

展商:Jukro Tea(展位:5樓5F展覽廳5F-E13)

2024茶展精品

茶器匠心:日本皇室御菊紋富士型鐵瓶

日本皇室御菊紋富士型鐵瓶。

品茶不僅是味覺享受,更是一種視覺品鑑體驗。這款鐵壺上的十六瓣菊花徽章是日本皇室專用的身份地位象徵,更讓茶器堪稱一代文物,儼如一件優雅而精緻的藝術品。

展商:Tea Treasures昔店(展位:5樓5F展覽廳5F-F01)

入場人士還可以參與首屆“香港國際茶文化論壇”和“國際茶席空間創意大賽2024”,深入了解博大精深的茗茶文化。由專業評茶師評選出的“香港國際茶展名茶比賽”獲獎茶品,更是不容錯過的味蕾體驗。8月17日公眾日當天早上,更有免費試飲獲獎名茶機會!一起沉浸於茶香世界,感受茗茶文化的獨特魅力!

瀏覽香港國際茶展官方網站www.hktdc.com/event/hkteafair/tc及美食博覽官方網站www.hktdc.com/event/hkfoodexpo/tc“茶”看最新資訊及活動詳情。

【編輯:黃璇】

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