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香港從鯰魚中驗出孔雀石綠

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2022-09-22 19:35 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網9月22日電 香港食物環境衞生署食物安全中心22日公布,從一個鯰魚樣本驗出孔雀石綠。

中心發言人說,中心透過恆常食物監測計劃,從長沙灣副食品批發市場一個檔戶抽取上述鯰魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠,含量為十億分之一點一六。

發言人表示,中心已知會涉事檔戶上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在香港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬港元及監禁六個月。(完)


【編輯:崔靜雯】

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