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香港一牛奶味雪花冰磚樣本大腸菌群含量超標

时间:2019年11月28日 20:53  稿件来源:香港中國通訊社

  香港中通社11月28日電 香港特區政府食物環境衛生署食物安全中心(中心)28日公佈,一個牛奶味雪花冰磚樣本的大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。

  中心發言人表示,中心透過恆常的食物監測計劃,從葵涌一間持牌冰凍甜點製造廠抽取上述雪花冰磚樣本作檢測。結果顯示,樣本的大腸菌群含量為每克480個,超出法例上限。

  根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於100個大腸菌群。違例者一經定罪,最高可被判罰款1萬港元及監禁3個月。大腸菌群含量超出法例標準,顯示產品的衛生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

  發言人續指,中心已知會該處所負責人上述違規事項,並指令其即時停售有問題的雪花冰磚。中心會向負責人和員工提供食物安全和衛生教育及要求進行徹底清潔和消毒。中心亦正追查有關產品的分銷情況。

  中心會繼續跟進事件和採取適當行動,以保障食物安全和市民健康。(完)

【編輯:香港新闻网

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