組圖:第14屆粤港澳專業廚藝大賽弘揚中華飲食文化(3)

时间:2019年06月25日 14:05  稿件来源:香港中國通訊社


  6月25日,多個團體參與比賽。第14屆粤港澳專業廚藝大賽由廣東省職業技能鑒定指導中心和香港工會聯合會聯合主辦獲廣東省人力資源和社會保障廳確認的賽事,達標選手將獲國家職業資格高級(三級)證書,“粤菜師傅”之名獲國家職業資格認可,更可通行全球130多個國家。今次比賽共有18隊參賽隊伍,近60人參加比賽。比賽以中菜為主,分熟菜組和麵點組,以“冰鮮豬腩肉”為主材料。該比賽弘揚中華飲食文化,促進大灣區職業認證和人才的互通。 香港中通社圖片

【編輯:刘惠琼

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