2019米芝蓮出爐 香港44餐廳摘一星

时间:2018年12月11日 16:50  稿件来源:香港星島網


2019米芝蓮出爐。資料圖片

  香港新聞網12月11日電 據香港星島網報道, 米芝蓮官方公布《米芝蓮指南香港澳門2019》,共有55間餐廳獲得一星,其中本港佔44間餐廳,有6間為首次上榜,澳門就有11間。

  6間為首次上榜新貴,分別有江浙菜的“新榮記”、粵菜的“國福樓”、法國菜的“Arbor”、“Belon”、印度菜的“New punjab club”,以及意大利菜“Octavium”。

  二星共有17間,其中有4間為新上榜,香港新增1間至佔12間,包括:Amber、富臨飯店、柏屋、Pierre、新同樂、旅Ta Vie、天空龍吟、天龍軒、欣圖軒 Ecriture、鮨·齋藤,及營致會館。而澳門則有3間。

  至於三星共有10間奪得,無新上榜餐廳,香港亦是新增1間今年共有7間、澳門佔3間。7間上榜三星餐廳,分別是龍景軒(粵菜)、8 1/2 Otto e Mezzo-Bombana(意大利菜)、志魂(日本菜)、唐閣(粵菜)、新增的Caprice(法國菜),及L’Atelier de Joel Robuchon(法國菜),及Bo Innovation 。

  有餐廳成奪星新貴,亦有餐廳被“摵星”,降“呢 ”。原為一星的“北角利苑”今年就被“摵星”,還有由二星降至一星的食肆,包括“夏宮”、“Sushi Tokami”及“Susho Wadatsumi”等。

  本年共有82 間餐廳獲得必比登推介,香港佔73間,澳門佔9間:包括泉章居(旺角)、粥麵館、古月、巴依、蓮香居、留園雅敘、好運印尼餐廳、麥文記、九記、坤記竹昇麵(長沙灣)、鼎泰豐(銅鑼灣及新港中心)、容龍,及鳯城酒樓(旺角)等。

【編輯:黎群英

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