香港中大成功研發低成本納米芯片

时间:2018年10月29日 19:50  稿件来源:香港中國通訊社

  香港中通社10月29日電 (記者 卓隆)香港中文大學(中大)29日宣佈,該校研究團隊最近開發了一款低成本、高精度的納米芯片,能夠更有效和準確地檢測食品中的有害物質,有助於保障公眾食品安全。

  據介紹,拉曼光譜分析法是近年新興的食品檢測方法。由於不同種類的有害物質皆有獨特的拉曼信號,儼如人類指紋。只要將樣本放置在特定的光學芯片上並通過拉曼光譜儀進行檢測,便能讓有害物質無所遁形。

  不過,每次檢測所使用的光學芯片售價頗高,增加了檢測成本,進而影響拉曼光譜儀的應用。

  中大理學院助理院長(教育)、物理系教授王建方及其研究團隊,利用高質量的金或銀納米顆粒,簡單塗抹於玻璃片上,便能製成適用於拉曼光譜儀的納米芯片,有效增強被檢測物的拉曼信號,從而檢測當中有害物質的濃度,成本較低廉。

  王建方表示,中大這項納米芯片生產技術,不需在無塵環境中操作,一般實驗室環境便能進行生產。透過精確控制納米顆粒的大小及形貌,就能有效增強納米顆粒與光線的相互作用,從而提升芯片效能。目前,中大正在將此技術商業化,預計1年內推出市場。

  研究團隊成員葉幸權博士表示,目前市面上每張光學芯片的售價約500至700港元,有信心這款納米芯片推出市場時能便宜一半以上。

  除了孔雀石綠、三聚氰胺等常見有害物質,納米芯片還能檢測食品中各式各樣的有害農藥及食品添加劑。同時,納米芯片的檢測範圍能夠拓展至各個領域,例如可卡因、海洛因等毒品,甚至爆炸物的檢測。(完)

【編輯:华媒平台

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