香港美酒佳餚巡禮10月25日舉行

时间:2018年08月28日 14:10  稿件来源:香港《星島日報》

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旅發局為慶祝美酒佳餚巡禮第十年,主辦單位將場地打造成大型的生日派對。圖中為旅發局主席林建岳。

  香港新聞網8月28日電 據香港《星島日報》報道,旅發局主辦的第十屆香港美酒佳餚巡禮將於十月二十五日起,一連四日在中環海濱及添馬公園舉行,會場面積較往年大兩成,並設約四百五十多個美酒及美食攤位,較往年多逾一成,規模為歷年之冠。適逢今年活動舉辦第十年,主辦單位推出多款十周年限定美酒、米芝蓮十星晚宴,並首次增設“環球街頭小吃區” 及 “咖啡園”,並設有獎遊戲,送出總值過百萬元的禮品,大獎為入住波爾多酒莊三日兩夜。大會預料,今年會有約十四萬五千人入場,人數與往年相若。

  旅發局主席林建岳表示,為慶祝活動舉辦第十年,主辦單位將場地打造成大型的生日派對,並增設攤位至四百五十多個,場地面積較往年大兩成,規模為歷來最大。

  大會今年共設十個展區,並首次新增“環球街頭小吃區”及 “咖啡園”,分別提供台灣牛肉麵、墨西哥、德國及韓國的街頭小食及咖啡甜品等。為慶祝活動舉辦第十屆,大會推出限定版酒款,包括有生日蛋糕味的手工啤酒“Happy啤day”及富本地色彩的“獅子山下”酒款,並安排五位米芝蓮星級名廚,主理“米芝蓮十星晚宴”,烹調八道菜式。大會亦會每日的特定時段推出有獎遊戲,送出總值過百萬元的禮品,大獎為入住波爾多酒莊三日兩夜。

  不少酒商今年繼續齊聚中環,與酒迷歡度節日。第三年參展的T'Z Limited今年推出“獅子山下”威士忌,負責人謝蓓莉表示,該酒來自蘇格蘭,因當地人以積極拼搏聞名,與獅子山下的港人相同,故引入此酒。全球僅有二百五十七枝,他們只會預留一半於場內發售,售價為一千六百元。公司每售賣一枝,就會捐出二百給慈善機構。

  亦有首次參展的本地手工啤酒少爺麥啤,特別推出有生日蛋糕味的手工啤酒“Happy啤day”,其零售及營鋪主管譚凱蔚指該款以黑啤為主調,並增添可可及車厘子,味道猶如黑森林生日蛋糕。她亦預料可於活動上全數售出二百多枝。由何超蓮主理的“玖五牛肉麵”亦首次參展,屆時會供應牛肉拼盤、涼拌冷麵,以及特別為今次美酒佳餚巡禮而製的刈包等。

  旅發局節目及旅遊產品拓展經理洪忠興表示,今年入場人士將按品酒證類別分發膠杯或玻璃杯,大會亦會安排工作人員於場內巡邏,密切留意遊客醉酒情況。會場亦會設置多個大型分類回收箱,響應環保。

【編輯:黎群英

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